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1001 cocktails

 Accueil » Forum » Actualités de Volcréole » Rubrique Gastronomie: 1001 cocktails La date/heure actuelle est 20 Aoû 2019 13:43 
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   Article posté par Sirene.des.salines le 07 Avril 2003 à 11:31  S'abonner au Flux Rss Gastronomie: Partager cet article sur Facebook Partager cet article sur Twitter Partager cet article sur Myspace Partager cet article sur Del.icio.us Partager cet article sur Google bookmarks Partager cet article sur Netvibes Partager cet article sur Viadeo Partager cet article sur Linkedin    

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A vos shakers !!!! Et pour vous mettre l'eau a la bouche :

Le "Banana daiquiri"

A préparer au mixer.
Mixer à petite vitesse avec de la glace pilée pour obtenir un mélange onctueux, verser dans un ballon refroidi.
Ingrédients : - 6 cl de rhum blanc
- 1 cl de liqueur d'orange "triple sec" (cointreau, grand marnier...)
- 2 cl de jus de citron
- 2 cl de crème fraîche
- 1 cl de lait
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 1 banane
Décoration : Décorer d'une tranche de banane

Le "Délice des îles"

A préparer au shaker.
Frapper et servir...
Ingrédients : - 2 cl de jus d'ananas
- 0.5 cl de jus de citron
- 0.5 cl de liqueur de fraise des bois
- 3 cl de rhum
Décoration : Décorer d'une fraise et de feuilles de Menthe.

Le "Zombie"

A préparer au shaker.
Mettre tous les ingrédients dans le shaker rempli de Glaçons. Frapper et servir.
Ingrédients : - 1 cl de liqueur de café (kahlua)
- 2 cl de liqueur de coco
- 3 cl de rhum ambré
- 4 cl de jus de goyave
Décoration : Décorer d'un quartier d'ananas.

Le "Captain ara" (c pas moi qui l'ai inventé, c sur le site )
A préparer au mixer.
Verser l'ensemble des ingrédients dans le mixer, mixer et servir.
Ingrédients : - 3 cl de rhum blanc
- 1 oeuf
- 4 cl de jus d'orange
- 1 trait de sirop de cassis

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