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Je cherche la recette du brûle-gueule...?

 Accueil » Forum » Actualités de Volcréole » Rubrique Gastronomie: Je cherche la recette du brûle-gueule...? La date/heure actuelle est 07 Juil 2020 11:50 
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   Article posté par Le flibustier le 18 Juillet 2007 à 23:21  S'abonner au Flux Rss Gastronomie: Partager cet article sur Facebook Partager cet article sur Twitter Partager cet article sur Myspace Partager cet article sur Del.icio.us Partager cet article sur Google bookmarks Partager cet article sur Netvibes Partager cet article sur Viadeo Partager cet article sur Linkedin    

Bonjour, permettez-moi de me présenter mesdames les cuisinières.

Je suis "Le Flibustier" pour vous servir... Actuellement en train d'essayer d'ouvrir un restaurant "pirate" en Martinique (cuisine exotique et épicée -créole, thaï, mexicaine-) je cherche une recette dont m'ont parlé quelques personnes mais que je ne retrouve pas en interrogeant les gens précisément et en posant des questions à google.

Il s'agit du "brûle-gueule". C'est apparemment une recette traditionnelle guadeloupéenne (qui probablement doit arracher la gueule). Auriez-vous eu vent dans vos multiples livres de cuisine et expériences culinaires de ce met béni des dieux... ? (ou du diable lui-même...)

Merci à vous, espérant ne pas troubler la quiétude de ce forum, vos casseroles et vos fourneaux...

Bien à vous,

Votre fidèle et dévoué Rackham-Le-Flibustier.

Tags Je, Cherche, La, Recette, Du, Brûle-gueule

 
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