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poisson grillé pacifique

 Accueil » Forum » Actualités de Volcréole » Rubrique Gastronomie: poisson grillé pacifique La date/heure actuelle est 19 Oct 2019 14:57 
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   Article posté par coui le 18 Mars 2016 à 00:26  S'abonner au Flux Rss Gastronomie: Partager cet article sur Facebook Partager cet article sur Twitter Partager cet article sur Myspace Partager cet article sur Del.icio.us Partager cet article sur Google bookmarks Partager cet article sur Netvibes Partager cet article sur Viadeo Partager cet article sur Linkedin    

Poisson grillé
1 poisson entier de taille moyenne (environ 500 grammes)
2 tomates
1 petit oignon
½ tasse de lait de coco
½ citron
Une feuille de bananier
1. Démarrer le feu et préparer les ingrédients.
2. Nettoyer le poisson.
3. Ramollir la feuille de bananier au-dessus du feu et la plier en deux.
4. Y placer le poisson et recouvrir de tomates et d'oignon coupés en tranches.
5. Ajouter le lait de coco et arroser de jus de citron.
6. Replier la feuille de bananier et mettre le tout sur le feu.
7. Cuire de quinze à vingt minutes.
8. Servir avec des patates douces ou des taros bouillis.



Tags Poisson, Grille, Pacifique

 
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