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POULET CREOLE

 Accueil » Forum » Actualités de Volcréole » Rubrique Gastronomie: POULET CREOLE La date/heure actuelle est 20 Oct 2019 19:44 
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   Article posté par sexyfoxy le 23 Décembre 2003 à 15:49  S'abonner au Flux Rss Gastronomie: Partager cet article sur Facebook Partager cet article sur Twitter Partager cet article sur Myspace Partager cet article sur Del.icio.us Partager cet article sur Google bookmarks Partager cet article sur Netvibes Partager cet article sur Viadeo Partager cet article sur Linkedin    

1poulet
100gr de foie de volaille
150gr de chair à saucisse
3petits suisses
2cuillerées à soupe de rhum
1poignée de mie de pain
100gr de lait
1branche de persil
sel -poivre
1/2piment?
Vous hachez 100gr de foie de volaille et mélangez-le à 150gr de chair à saucisse,3petits suisses ,2cuillerées à soupe de rhum; vous ajoutez 1 poignée de mie de pain trempée dans du lait ,1oignons,du persil,sel poivre de l'ail 1 peu de piment: voila la farce.
Vous farcissez 1 poulet que vous allez recouvrir de petits morceaux de beurre puis vous mettez au four pendant 3/4 d'heure;
Servez avec du riz

Tags Poulet, Creole

 
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