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Le Schmilblik des DOM-TOM
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Accueil » Forum » Au coeur des Dom-Tom: Le Schmilblik des DOM-TOM
Auteur: Annonces
Sujet: Le Schmilblik des DOM-TOM
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 11:55
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Non.
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 12:02
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
gelée ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 12:13
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Non
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 13:16
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Galette ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 13:30
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Non.
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 13:33
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
confiserie ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 13:34
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Non.
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 13:38
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Tchiiiipppp !!!

Dis non aussi
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 13:43
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Comme tu veux tu choises!!!!!


Bon,une précision,il peut-être mangé autrement qu'en dessert!
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 13:47
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Gênoise ?
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 13:50
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
A base de légumes ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 13:50
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Ah!te revoila!


Non!
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 13:51
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
j'ais aussi demandé est ce une gênoise ?
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 13:52
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Un flan ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 14:00
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Ce n'est ni une génoise,ni un flan.
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 14:02
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
a base de pain perdu ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 14:02
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Non plus!
Auteur: Snaïka'
Date: 28 Aoû 2005 17:19
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Ca tient dans la main?
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 18:08
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
tu as deja preparé le blik toi meme ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 19:22
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Non,Snaïka,ça ne tient pas dans la main et oui Monsieur Charles je l'ai déjà préparé.
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 19:22
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
tu la fait a la casserole ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 19:36
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Oui Monsieur Charles!
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 19:37
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
tu a utilisé des oeufs ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 19:39
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Non.
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 19:41
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
tu a utilisé du lait ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 19:42
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Oui,tu penses à quoi?
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 19:43
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
heu a rien pour l'instant, je t'ai dis, je suis pas doué pour trouver les desserts
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 19:47
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Et pourtant tu avances!

Je rappelle que ce n'est pas qu'un dessert!
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 19:48
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
en fait je pensais au chodo mais tu as dis que ct pas liquide je cherche je cherche ...
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 19:55
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
tu met du rhum dedans ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 19:57
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Euh,c'est pas prévu,non!
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 20:00
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
g un probleme avec la casserole, puisque si tu le cuit a la casserole, c que le resultat est liquide donc ... c une genre de creme alors ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 20:03
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Oui,c'est un genre de crème comme tu dis!
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 20:08
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
c pas un truc avec la farine de mais ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 20:10
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
de la farine oui,mais pas de maïs!
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 20:15
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
le Matété ?
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 20:23
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Ouuuuuuuui,je te tire mon chapeau,rares sont les personnes qui connaissent!Mon papa en fait un fameux!!!!!


1) Matété: est bien un mot d'origine caraïbe, et signifie "mélangé, remué"; en Martinique, ce mot est bien employé, pour désigner un délicieux "mélange" à base de farine de manioc cuite dans du lait sucré avec un morceau de cannelle !!! Ce mélange est "remué" tout au long de sa cuisson afin d'éviter l'adhérence au récipient, et aussi afin de contrôler la consistance comme la cuisson.

Personne ne semble plus connaître cette recette, pourtant très prisée jadis par les grands comme par les petits comme dessert du soir ou comme petit déjeuner et dans ma famille originaire de Saint-Joseph, on continue d'en consommer, alors que les jeunes générations ont abandonné cette recette pour s'adonner aux "corn flakes, Céréales, Mac Do, viennoiseries grasses et sucrées"

Source:Annie ZUBELLI,glossaire des spécialités antillaises

A ton tour donc!
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 20:28
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
encore un de gagné

merci chabinela972, mais je dois avouer que je connaisais pas, j'ai du jouer les explorateur sur google , je suis tomber sur site qui en parlait
mais ravit d'avoir enrichit ma culture, c'etait un masterblik mem !!!

bon j'ai pas encore reflechit pour mon blik, voyons ...
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 21:13
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
bon allez y pour les questions ... je reviens repondre tt a l'heure
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 21:22
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Est-ce que ça se mange?
Auteur: Rico Dom
Date: 28 Aoû 2005 21:47
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Mouais le matété en gwada je ne le connais pas comme déssert !

un lieu ?
Auteur: monsieur charles
Date: 28 Aoû 2005 23:25
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
le blik ne se mange pas | oui c'est un lieu
Auteur: chabinela972
Date: 28 Aoû 2005 23:29
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
en 972?
Auteur: monsieur charles
Date: 29 Aoû 2005 00:17
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
monsieur charles a écrit:
 
le blik ne se mange pas | oui c'est un lieu | il ne se situe pas en 972 
 
Auteur: Snaïka'
Date: 29 Aoû 2005 00:18
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Rico Dom a écrit:
 
Mouais le matété en gwada je ne le connais pas comme déssert ! 
 


Pareil!

C'est un monument?
Auteur: monsieur charles
Date: 29 Aoû 2005 00:36
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
monsieur charles a écrit:
 
le blik ne se mange pas | oui c'est un lieu | il ne se situe pas en 972 | ce n'est pas un monument 
 


moi non plus je connaissais pas le dernier blik mais c le Schmilblik des DOM-TOM, c la aussi pour faire decouvrir, si je vais en 972 et qu'on me dis tu "veux un matété", je dirais ouiiiii d'ailleurs ca resemble au truc qu'on fait avec la farine de mais en 971 non ?
Auteur: Maureen
Date: 29 Aoû 2005 00:54
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
est-ce en guadeloupe?
Auteur: monsieur charles
Date: 29 Aoû 2005 00:55
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
monsieur charles a écrit:
 
le blik ne se mange pas | oui c'est un lieu | il ne se situe pas en 972 | ce n'est pas un monument | oui c'est en guadeloupe 
 
Auteur: Snaïka'
Date: 29 Aoû 2005 01:50
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
Peut on se baigner dans le blik?
Auteur: monsieur charles
Date: 29 Aoû 2005 01:52
Sujet du message: Le Schmilblik des DOM-TOM
monsieur charles a écrit:
 
le blik ne se mange pas | oui c'est un lieu | il ne se situe pas en 972 | ce n'est pas un monument | oui c'est en guadeloupe | on peut se baigner ds le blik 
 
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