www.volcreole.com
Le forum de discussion des Dom-Tom !
Guadeloupe, Martinique, Guyane, Réunion
St Pierre et Miquelon, Mayotte, Polynésie, Wallis et Futuna, ...

PARTICIPEZ AU SONDAGE ET GAGNEZ UN BILLET D'AVION
QUELLE COMPAGNIE AERIENNE PRIVILEGIEZ VOUS POUR VOS VOYAGES EN OUTRE-MER ?



Cremasse ou Punch coco




Accueil » Forum » Gastronomie: Cremasse ou Punch coco
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
Auteur: Tahina
Date: 21 Mai 2003 19:27
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
Ma belle-soeur martiquaise m'a rapporte de la Martinique une boisson alcoolisée qu'on appelle "punch coco" la bas. Ma mere m'a donné la recette de ce qu'on appelle crémasse dans son ile a elle. Je ne sais pas si sa recette correspond a celle du Punch coco, quoi qu'il en soit, le gout est semblable. Voici donc la recette du CREMASSE. Est-ce la meme boisson que le punch coco?

Ingredients:
1 noix de coco
1 tasse de sucre blanc
de l'alcool à volonté ou environ 1 tasse
1 grande boîte de lait concentré
2 grandes boîtes de lait concentré sucré
Essence de vanille à volonté


Enlevez la chair de la noix de coco et broyez-la pour obtenir un lait que vous mélangez à l'alcool. Ajoutez le sucre et tournez jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Ajoutez les boîtes de lait et l'essence. Passez ensuite au tamis et mettez en bouteille .
Auteur: lorgi
Date: 22 Mai 2003 18:06
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
cremasse ou punch, je ne sais pas mais en tout cas c'est trop bon, on dirait du bayleys mais au gout de coco et vanille

tu me sert un verre avec un glaçon stoplé! merci
Auteur: gwadaiti
Date: 22 Mai 2003 18:10
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
je pense..punch coco : Antilles
Cremass' : Haiti

plita

Marcus
Auteur: Leiloux
Date: 22 Mai 2003 18:10
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
EXACT !!
c'est troooooooop bon m'en leche les babines à chaque fois que j'en bois

Auteur: Ti-Diable
Date: 22 Mai 2003 20:44
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
l'un ou lotre tant ke c dans mon verre ca me va
Auteur: keema
Date: 22 Mai 2003 20:48
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
c a ca qu'on reconnais les assoiffes de la trompe

un bon verre et c'est repartis


glup glup ca coule sec dans la gorge et ca fais du bien !!!!!
Auteur: Kat.
Date: 22 Mai 2003 20:54
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
Il me semble qu'il y a quelques variantes pour le punch coco
ben déjà y'a du rhum
y'a de la canelle un peu
du sucre de canne
du zeste de citron vert
bcp de noix de coco + les ingrédients que tu as cité

....et après je me souviens plus faut que je demandes à la maman

Kat.
Auteur: Tahina
Date: 24 Mai 2003 21:39
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
Effectivement Kat, il y a quelques variantes, de meme que pour le cremasse. Les ingredients que tu as mentionnes sont aussi utilises dans la recette du cremasse. Tout depend de la personne qui le prepare.
Auteur: jahmina
Date: 24 Mai 2003 22:00
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
ouais, c'est du punch au coco aux antilles......Crémasse,je n'ai jamais entendu parler.Dès que c'est dans le verre ,c'est le top!!
Auteur: cremasse
Date: 14 Déc 2003 19:15
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
Je vois qu'il y a plusieurs fan du Cremasse ici
Moi j'aime tellement ca que j'ai decide d'en faire moi meme pour le partage avec d'autre ;)

Voyez ce que je veux dire a www.Cremasse.com
Sujet du message: Cremasse ou Punch coco
Accueil » Forum » Gastronomie: Cremasse ou Punch coco


Xtragames - GPS - Hausse du prix du pétrole - Cadeaux de Noel - Hollywood - Les Simpson - Amazon - Minimetrages - Freewares - Domexpo - MusicMe - Crise Financière - Neodomaine - BNP Paribas - VolCréol - Cyber café - Hébergeur - Bestofparoles - Fête des pères - Logitech - Firewall - Eurobarre - Tuning - Réseau Social - Crise Économique - VolCréole - Newzleech - Beach Party de Toulouse - LaRedoute - Voyages - Appels téléphoniques gratuits - ABCparoles - GPhone - Barack Obama - Euronext - Riddims - Sidebar Windows - CDiscount - Acapella - Tchat NRJ - Western Digital - Sega - Business and Finance - Téléchargement Gratuit - Lequipe - Alapage - Google Chrome - Videolan - Louis Vuitton - Restaurants de Paris - Jailbreak Iphone 3G - Abcdtrains - Référencement Gratuit Google
Copyright © 2001-2008 Volcreole.com