| décoration gateau antillais
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woy que d'honneur!
). Je sais maintenant que c mon sirop ki cuit pas assez longtemsps. Ce ke je sais je l'ai appris de ma tante. Tu as dû très certainemnt me lire ou voir des photos de ses gâteaux dans certains posts du forum. Ceci dit, je peux pê répondre à tes questions si tu en as. 
En ts cas je te souhaite bon courage car il y a du boulot et il faut aimer cela et avoir beaucoup de patience surtout car ma tante a 40 ans de pratique derriere elle.
| la fleure a écrit: |
| Bonsoir,
A princesse jahara et à tous je souaitrais apprendre à décorer les gateaux fouetté,merci d'avance pour ceux qui me donera une idée! |
| mariethesun a écrit: | ||
Il y a plusieurs sortes de meringues celle présentée par Princess Johara c'est de la meringue italienne qui est plus difficile à réaliser il faut un thermomètre pour savoir si le sirop est assez chaud Je te propose une plus facile à réaliser, il faut monter les blancs en neige avec un pincée de sel et ajouter du sucre glace selon la consistance voulue pour la meringue je t'invite aussi à visiter et à laisser un commentaire directement sur mon site: http://moules-des-iles.spaces.live.com/
cakepans972@hhotmail.fr |
| mariethesun a écrit: | ||
Il y a plusieurs sortes de meringues celle présentée par Princess Johara c'est de la meringue italienne qui est plus difficile à réaliser il faut un thermomètre pour savoir si le sirop est assez chaud Je te propose une plus facile à réaliser, il faut monter les blancs en neige avec un pincée de sel et ajouter du sucre glace selon la consistance voulue pour la meringue je t'invite aussi à visiter et à laisser un commentaire directement sur mon site: http://moules-des-iles.spaces.live.com/
cakepans972@hhotmail.fr |
| Lapine Killah a écrit: | ||||
J'avais lu aussi EAU + SUCRE GLACE, c'est la même chose ? |
l'adresse internet de cakepans972@hhotmail.fr. j'ai pus découvrire 
une large variété de présentoir et de moule. Bien que les moules de grande auteur sont introuvable sur paris.Quelqu'un a une idée pour les trouver?
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