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Livres de cuisine antillaise




Accueil » Forum » Gastronomie: Livres de cuisine antillaise
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
Auteur: PAMELA
Date: 21 Juin 2007 23:29
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
je recherche le nom des livres de cuisines:il y a plusieurs volumes et ils sont gris.Chaque volume a son thème:viandes,poissons...
si ça vous dit qqqchose
Auteur: coui
Date: 24 Juin 2007 00:41
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
c'est quoi comme format? et combien de tomes
babette de roziere en a écrit 4 pour l'instant, mais ça ne doit pas être ça que tu cherches , ce sont des livres anciens? de quelle année à peu près?
est ce que ce n'était pas une reliure artisanale?
Auteur: Gwadafleurs
Date: 24 Juin 2007 01:44
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
PAMELA a écrit:
je recherche le nom des livres de cuisines:il y a plusieurs volumes et ils sont gris.Chaque volume a son thème:viandes,poissons...
si ça vous dit qqqchose


Salut,
Je crois que tu dois parler de l'encyclopédie de la cuisine antillaise qu'on trouvait à la foire de Paris
Auteur: PAMELA
Date: 24 Juin 2007 01:47
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
se sont des livres gris en format A4 qui ont été édité il y a plus de 10ans car j'étais gamine quand je les utilisais.il doit y avoir au moins six volumes je crois.
je ne sais pas si on les trouvé à la foire de paris et se ne sont pas les livres de Babette
Auteur: zoukanss
Date: 25 Juin 2007 15:25
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
Oui paméla je dispose de ces livres dont tu parles c'est un lot de 6 volumes que j'ai acheté il y a environ une dizaine d'années où les recettes vont de l'entrée froide à l'entrée chaude, passant par les poissons, les viandes , les fruit de mer , les gateaux et les coktails , chaque recette est détaillée avec photos du début à la fin de la recette, on y trouve des recettes de Martinique de Guadeloupe et de Guyane.
Auteur: coui
Date: 25 Juin 2007 15:47
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
Auteur: lanilani
Date: 25 Juin 2007 16:18
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
Ma fameuse recette de la tourte aux crabes me vient de là! mais chuttttttttttttttt faut pas le dire
Auteur: coui
Date: 25 Juin 2007 16:38
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
la recette ! la recette!
Auteur: PAMELA
Date: 25 Juin 2007 22:31
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
zoukanss a écrit:
Oui paméla je dispose de ces livres dont tu parles c'est un lot de 6 volumes que j'ai acheté il y a environ une dizaine d'années où les recettes vont de l'entrée froide à l'entrée chaude, passant par les poissons, les viandes , les fruit de mer , les gateaux et les coktails , chaque recette est détaillée avec photos du début à la fin de la recette, on y trouve des recettes de Martinique de Guadeloupe et de Guyane.


voilà c'est ça!!
tu peux me donner le nom complet et l'éditeur stp
merci
Auteur: zoukanss
Date: 25 Juin 2007 23:42
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
Oui pam je peux te le donner mais c'est très important pour toi , toute bonne chose se fait attendre je m'explique je suis en ce moment en Martinique et reviens vers le 23 juillet alors il faudra attendre mon retour à Paris où se trouvent les volumes , alors si passé cette date tu n'a pas de reponse fais moi signe que je m'en rappelle .
Bye
Auteur: PAMELA
Date: 25 Juin 2007 23:44
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
ok merci
pas de problème
profite bien du soleil et du pays
Auteur: zoukanss
Date: 23 Juil 2007 19:30
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
Salut Pamela, de retour de vacances au pays, comme promis je te donne le nom du Livre des recettes que je t'avais promis :
Il est en 6 volmues de 1 à 6 et s'appelle DELICE DE LA CUISINE CREOLE et l'éditeur est :
LUDION S.A
Volià je pense que tu as tout ce qu'il te faut

Bye
Auteur: PAMELA
Date: 23 Juil 2007 20:24
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
merci beaucoup
Auteur: IDEALE
Date: 24 Juil 2007 21:09
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
Salut

je suis distributrice de la nouvelle édition de la cuisine créole - nettement mieux que la précédente (collection grise avec plusieurs volumes pour ceux qui ont eu l'occasion de l'acheter)

n'hésitez pas à me contacter si vous êtes intéréssés
Auteur: PAMELA
Date: 24 Juil 2007 21:10
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
peut-on avoir le prix avec les frais d'expédition pour la france?merci
Auteur: PAMELA
Date: 07 Aoû 2007 00:07
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
IDEALE a écrit:
Salut

je suis distributrice de la nouvelle édition de la cuisine créole - nettement mieux que la précédente (collection grise avec plusieurs volumes pour ceux qui ont eu l'occasion de l'acheter)

n'hésitez pas à me contacter si vous êtes intéréssés


coucou!
Auteur: flore
Date: 05 Oct 2007 00:22
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
cela m'interesse d'acheter des les six volumes de delices de la cuisine creole 1984
Auteur: zoukanss
Date: 05 Oct 2007 08:40
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
IL faut les faire commander chez l'editeur ( voir plus haut les messages )
Auteur: Chauvel
Date: 05 Oct 2007 10:49
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
Sinon vous avez ce site qui est terrible, la série cuisine par l'image à voir et à manger

Orphie

plita
Auteur: kinou65
Date: 28 Juil 2008 11:55
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
Bonjour à vous tous.
Je suis pâtissier métropolitain et connais ces volumes de cuisine dont vous parlez pour les avoir déjà feuilleté chez des amis antillais.
Tout ça pour vous dire que je suis également interessé par ces volumes.

Je m'adresse à PAMELA. Je vous demande de plus amples renseignements sur la nouvelle collection, son prix, où peut-on la visionner sur le net, etc.

Gros bisous à vous toutes et merci d'avance.

Christian
Auteur: PAMELA
Date: 06 Aoû 2008 01:24
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
je ne connais pas la nouvelle édition.personnellement j'ai l'anciene et je n'ai jamais eu de nouvelles de la personne qui a mise le message pour a noouvelle édition.dsl
Sujet du message: Livres de cuisine antillaise
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