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qu'allez vous manger ce soir?
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Gastronomie:

qu'allez vous manger ce soir?

Auteur: Annonces
Sujet: qu'allez vous manger ce soir?

Auteur: cotomili
Date: 22 Mai 2008 00:44
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Bonsoir, ou plutôt, bonne nuit....
demain, blanquette de veau à la vanille avec riz parfumé et iles flottantes aux fraises...

je fais aussi le pain

et la crème anglaise

Auteur: gwada-nat
Date: 22 Mai 2008 10:04
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

En parlant gastronomie juste une question... Les dombrés peuvent êtres cuisinés différemment car il semblerait qu'il y en ai qui soit différents de gout ?

Auteur: tite fleur
Date: 23 Mai 2008 19:45
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

vous allez rire mais moi je mange souvent des céréales...
toute seule on a pas envie de faire à mangé

...mais j'aime bien préparer des bons ptits plats pour les gens que j'aime ...

en tout cas vos recettes sont excellentes ça me donne envie de cuisiner...je ne manquerais pas de poster mes recettes préférées pour les partager avec vous ...

à tous ...

Auteur: Fubu Girl
Date: 26 Mai 2008 08:25
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

coui a écrit:

salade d'endives + pomme rapée + raisin sec + huile de noix et vinaigre de noix + cerneaux en morceaux..
avec un bout de jambon blanc si on veut!

BEURKKKKKKKKK, dégueulasse, ma mère nous faisait ça quand on était gamin en Fwans: j'en garde un souvenir...écoeuré!!on commençait pas manger les noix, on essayait de trier les pommes en dés des endives...triple beurk, j'en ai la chair de poule rien qu'à l'idée!!!!
je croyais que c'était une recette de son cru, mais non, y'a d'autres personnes qui ont ce type d'idées bizarres!!

Auteur: tite fleur
Date: 26 Mai 2008 10:00
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

moi c'est sandwich ce soir ...

après la danse pas le temps de passer à table...

bye bye bonne journée à tous...

tite fleur

Auteur: carolane
Date: 27 Mai 2008 13:46
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Ce soir, je ne cuisine pas, mais au menu il y aura :

. Riz thaï
. Lambis (fricassée)
. Charlotte poire/framboise

Auteur: india_supras
Date: 27 Mai 2008 17:46
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Parce qu'il fait froid et pluvieux et pour réchauffer le coeur :

Pâtes à la Carbonara

Chinois à la crème pâtissière et raisins secs

Auteur: Nyrwam
Date: 27 Mai 2008 20:48
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

india_supras a écrit:

Chinois à la crème pâtissière et raisins secs

La chaaaaaaaance

Tu m'invites? J'adore le chinois

(le gâteau bien sûr)

Pour moi ce soir, c'était brocolis/choux-fleur avec un peu de pâtes

Pas super glamour mais c'étais bon, et j'adore ces légumes

Auteur: Salamandr'
Date: 27 Mai 2008 21:14
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

rien.

depuis sarko, on ne mange pas un soir par semaine, et ça tombe aujourd'hui!

Auteur: india_supras
Date: 27 Mai 2008 21:50
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Nyrwam a écrit:

india_supras a écrit:

Chinois à la crème pâtissière et raisins secs

La chaaaaaaaance

Tu m'invites? J'adore le chinois

(le gâteau bien sûr)

Il m'en reste , je t'attend ( my chinois is your chinois !

)

Auteur: carolane
Date: 28 Mai 2008 13:32
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

. Pomme de terre en robe de chambre
. Pavés de saumon à la sauce soja + champignons entiers
. abricots et fraises

Auteur: Fubu Girl
Date: 29 Mai 2008 01:51
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

j'adore les menus de Carolane (Lucky Carolane

), elle mange super bien!! je serai sur Paris en juin, tu m'invites??
ce soir, c'est pommes de terre rissolées(maison) et oeuf sur le plat
dessert: glace Ben and Jerry's (je n'ai pas encore débuté mon régime bikini!!)

Auteur: carolane
Date: 29 Mai 2008 09:02
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Fubu Girl a écrit:

j'adore les menus de Carolane (Lucky Carolane

), elle mange super bien!! je serai sur Paris en juin, tu m'invites??

Les repas sont préparés par un cuisinier... ils arrivent tout préparés ! Je peux t'inviter, mais ce sera moi qui cuisinerai dans ce cas !

Auteur: Fubu Girl
Date: 29 Mai 2008 22:18
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

ce soir chez moi, c'est christophines à l'eau et ouassous avec une sauce à la tomate

bon appétit

Auteur: india_supras
Date: 30 Mai 2008 11:20
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Crostinis ( salsa, hanchois et mozarella) et salade de roquette

- Tajine de poulet aux haricots verts

-verrine pom'pâtissière

Auteur: carolane
Date: 30 Mai 2008 11:47
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

. Quiche aux miettes de thon (avec force piments végétariens...),
. Batavia, tomate, betteraves,
. Framboises (deux barquettes que j'engloutis à la vitesse de l'éclair, non sans avoir vérifié qu'il n'y a pas de présences de bestioles rampantes !)

Auteur: Fubu Girl
Date: 31 Mai 2008 21:07
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

hummmmmmmm, y a du bon manger la!!

purée de carottes
cote de porc
sorbet framboises( a défaut de pouvoir acheter une barquette qui couterait les yeux de la tete en Guadeloupe!)

Auteur: Salamandr'
Date: 31 Mai 2008 21:41
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Salamandr' a écrit:

rien.

depuis sarko, on ne mange pas un soir par semaine, et ça tombe aujourd'hui!

idem ce soir...

Auteur: Fubu Girl
Date: 31 Mai 2008 22:33
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Salamandr' tu te réserves pour le "diri é pwa wouj" de maman demain dimanche??

Auteur: carolane
Date: 02 Juin 2008 11:11
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Ce soir, repas sorti tout droit du restaurant :

. Blanquette de veau (miam !)
. Bananes flambées (il faut que j'achète les bananes par contre...)

Auteur: cotomili
Date: 02 Juin 2008 18:47
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

bonsoir,

pour nous ce soir, ce sera salade composée (chêne, batavia, roquette, tomates cerise, noix)

un boudin antillais avec pdt ecrasées grossièrement

sorbet fraise maison

Auteur: carolane
Date: 03 Juin 2008 12:28
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

cotomili a écrit:

[un boudin antillais avec [b]pdt ecrasées grossièrement[/b]

Pdt ? Qu'est-ce que c'est ?

Auteur: Lapine Killah
Date: 03 Juin 2008 17:40
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

pommes de terre

Auteur: cotomili
Date: 03 Juin 2008 22:31
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

bonsoir,

un peu tard je sais pour communiquer mais je viens de voir le msg précédent...désolée pour l'abréviation! la traduction a été donnée....!

ce midi:
entrecôte marseillaise, frita, pdt en robe des champs, pain maison (toujours) et fromage

ce soir:
omelette pdt (yen restait!), salade composée, fromage, soupe de fraises légèrement aromatisée au marasquin, tiramisu aux fraises...je sais, tout ça c'ets trop mais le copain sera pas là demain pour y gouter...il a trouvé du travail!

Auteur: Fubu Girl
Date: 04 Juin 2008 04:35
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

ce soir, c'était spaghetti aux fruits de mer...pas assez salé...j'avais pas de tomates concassées... c'était pas terrible en fait... je ferai mieux demain...

Auteur: carolane
Date: 04 Juin 2008 14:45
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Tout arrivera déjà préparé...

. Riz
. Lentilles blondes
. Darnes de dorades frites
. Pomme Grany

Auteur: cotomili
Date: 04 Juin 2008 19:11
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Bonsoir!

On n'a pas faim ce soir, alors ça sera une salade avec de tout
maïs
verdure (roquette, chêne)
fromage,
noix
olives noires
thon
tomates cerises
carotte rapée
courgette rapée

vinaigrette avec huile d'olive, huile de colza vierge et vinaigre balsamique, sel, poivre,
et une pointe de poudre de curry

il reste deux tiramisu aux fraises

Auteur: Chauvel
Date: 06 Juin 2008 09:48
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Tonight place au quak poisson salé diri pois d'inde ké poule hummmmmmmm

Auteur: carolane
Date: 06 Juin 2008 09:55
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Chauvel a écrit:

Tonight place au quak poisson salé diri pois d'inde ké poule hummmmmmmm

Excuse-moi Chauvel, mais qu'est-ce que ça veut dire ?

* quak = ???
* Pois d'inde = bois d'Inde ?
* Ké poule = queue de poule ? Ca se mange ?

Auteur: cotomili
Date: 06 Juin 2008 12:06
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

midi

Queues de Gambas
saled verte
cerises

ce soir

salade composee
quenelles de brochet à la béchamel

Auteur: carolane
Date: 08 Juin 2008 17:21
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Ce soir, je mangerai (ça arrive tout préparé...) :

. Salade de riz
. gigot d'agneau
. glace à la fraise ou salade de fruit

Auteur: Chauvel
Date: 09 Juin 2008 10:59
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Citation:

Excuse-moi Chauvel, mais qu'est-ce que ça veut dire ?

* quak = farine de manioc
* Pois d'inde ou pois d'angole
* Ké poule = AVEC de la poule !

non chez la poule les pattes bien grillées se mangent le savais-tu Carolane ?

Auteur: carolane
Date: 09 Juin 2008 11:22
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Chauvel a écrit:

Citation:

Excuse-moi Chauvel, mais qu'est-ce que ça veut dire ?

* quak = farine de manioc
* Pois d'inde ou pois d'angole
* Ké poule = AVEC de la poule !

non chez la poule les pattes bien grillées se mangent le savais-tu Carolane ?

Merci pour tes réponses. En Guadeloupe, je sais que certaines personnes mangent les pattes de poules mêmes en colombo ou autres préparations... mais sans les ongles quand même !

Auteur: cotomili
Date: 09 Juin 2008 13:36
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Pour ce soir, ça sera:

salade composée (verdure, carottes et courgettes râpées)
le reste de curry de légumes
pavés à la cannelle et à la crème anglaise

Auteur: Chauvel
Date: 10 Juin 2008 15:35
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

pavés à la cannelle et à la crème anglaise

c'est du boeuf là on est d'accord ?

ça me tente bien cette recette

Auteur: gwada-nat
Date: 10 Juin 2008 22:26
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

en fait merci à toutes car souvent je viens regarder vos préparation de repas pour me donner des idées de menus et pour moi y'a de bonnes cuisinières parmis vous toutes et les idées ne manquent pas!... donc pour moi ce soir c'était des restes de poulet coco avec en dessert un sorbet abricot voilà !

Auteur: cotomili
Date: 10 Juin 2008 22:48
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

A gauche, c'est une entrecôte avec un curry de légume et à droite, un gâteau à la cannelle super moelleux, que je mange volontiers avec de la crème anglaise

pour ce soir, c'était des noix de St Jacques avec une sauce aux crevettes et il restait du gâteau

http://forum.cuisine.tv/viewtopic.php?f=6&t=21982&sid=ba0f158383ccdde941f485d7740d0d0a&p=254102#p254102

http://forum.cuisine.tv/viewtopic.php?f=6&t=3958&sid=ba0f158383ccdde941f485d7740d0d0a&p=254039#p254039

http://cardamome.over-blog.com/article-20294312.html

Auteur: carolane
Date: 12 Juin 2008 11:39
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

. Filets de cabillaud cuisson papillotte (avec quelques légumes dans du papier alu au four),
. Batavia et tomates
. Flan à la fraise

Auteur: cotomili
Date: 12 Juin 2008 15:58
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Tiens, comme c'est drôle!

ce matin je suis revenue du marché ave un gros cabillaud et un mulet que j'ai faits à la provençale, avec une pointe de curry
(huile d'olive, oignons, ail, tomates, herbes)
donc pour ce soir ce sera:

mulet et pdt

salade verte

yaourt entieer à la noix de coco

Auteur: india_supras
Date: 12 Juin 2008 21:53
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

cotomili a écrit:

Pour ce soir, ça sera:

salade composée (verdure, carottes et courgettes râpées)
le reste de curry de légumes
pavés à la cannelle et à la crème anglaise

[img]http:// unimg249.imageshack.us/img249/2628/pavslacannelle0608010du2.th.jpg[/img]

J'ai réalisé ce soir les pavés à la cannelle avec la crème anglaise, un délice ! avec le coeur à la cannelle, je me suis régalé.

Auteur: carolane
Date: 13 Juin 2008 11:12
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Miam ! Miam... ça m'a l'air tout à fait succulent !

Ce soir :

. Queues de crevettes décortiquées à la sauce tomate (pour mon fils)
. Champignons entiers à la sauce tomate (pour moi)
. Blé (Ebly)
. Mousse fraise-framboise (fait maison)

Auteur: india_supras
Date: 13 Juin 2008 12:19
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

ce soir, dîner indien :

- Curry de poulet pâte maison

-Sevaiyon ka Muzaffar ( c'est un dessert riche fait avec des vermicelles au riz, de la pistache, feuilles d'argent, cardamome, safran, ghee, lait, sucre )

Auteur: cotomili
Date: 13 Juin 2008 13:16
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Carolane, India, bonjour

bonjour tous

Ravie que ça vous plaise et que (India) tu aies pu réaliser ce dessert avec les liens que j'ai laissés. si d'autres choses te plaisent sur mon blog, n'hésites pas à me demander, ici ou sur le blog (je n'ai pas autorisé le clic droit pour des raisons de propriété d'img) Pourrais tu me dire si tu as trouvé les explications claires et faciles à réaliser?

Ce midi: épinards à la crème et velouté de légumes
figues sèches....mais qui ont beaucoup séché...alors pochées à la cannelle

Ce soir: velouté de légumes
Nouilles chinoises avec un reste de ratatouille à l'ancienne (je vais mettre le menu dans mon blog)
Poires de la St Jean pochée à la cannelle

Bonne soirée
e

Auteur: india_supras
Date: 13 Juin 2008 13:36
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

cotomili a écrit:

désolé, j'ai utilisé la recette d'un autre blog. Je n'avais même pas vu le lien que tu avais mis.

Tu m'as donné l'idée de ce gâteau et j'ai cherché la recette.

Auteur: carolane
Date: 17 Juin 2008 15:22
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

. Gratin de courgettes,
. Escalopes de veau grillées (bonjour les odeurs !),
. Tranches d'ananas, fraises, kiwis

Auteur: cotomili
Date: 17 Juin 2008 21:48
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Ce soir,

Salade verte
Quenelles de brochet à la sauce piquante
Pastèque

Tisane du jardin (mélange de verveine, menthe et mélisse)

Auteur: carolane
Date: 18 Juin 2008 09:43
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

. Haricots verts,
. Steak de cheval (peu calorique...) et steak de boeuf,
. Fromage blanc (sans miel ni sucre...)

Auteur: cotomili
Date: 18 Juin 2008 14:41
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Bonsoir

Il reste des quenelles...
salade verte mais je rajoute de la roquette, j'ai pu en trouver, et des tomates coktails
Mangue, faut bien la manger mais ça ne vaut pas celles de la Réunion....dernière fois que j'en achète!!

Auteur: india_supras
Date: 18 Juin 2008 15:06
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

-Curry d'aubergines au coco, riz
-chapatis

dessert : dabi ( yaourt à l'indienne)

Auteur: carolane
Date: 19 Juin 2008 10:57
Sujet du message: qu'allez vous manger ce soir?

Mesdames Cotomili et India, vos repas sont très élaborés...

Ce soir :

. Crudités (batavia, tomates, maïs, betteraves),
. Oeufs durs, jambon, dés de fromage et de saumon fumé,
. Amuse-gueule (radis, tomates cerise rouge et jaune, cornichons, petits oignons au vinaigre, fromage)
. Tartelettes aux abricots (fait maison),

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