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[ATHENA]

J'ai longtemps hésité avant de poster un tel sujet dans "Gastronomie", car c'est également un coup de gueule, mais bon....

Reportage hier soir dans le journal télévisé de TF1 :

"Les Chinois mangent chaque année 4 000 000 de chats et 15 000 000 de chiens"!!!!!!

J'avais déjà entendu diverses rumeurs à ce sujet mais n'avais jamais rien vu de concrêt sur la question !!
Alors bien entendu, nous mangeons bien du boeuf, de l'agneau, du mouton, du poulet, des cuisses de grenouilles, du poisson, des escargots ... et j'en passe, mais de là à manger nos petits animaux de compagnie....

Sur le fond du problème, manger du chat ou du chien peut sembler ne pas être plus condamnable finalement mais cela me laisse quand même une sensation de malaise, d'autant plus que ces pauvres bêtes sont vendues sur des marchés insalubres à des particuliers et des restaurateurset dépecées sur place dans des conditions d'hygière plus que douteuses, ...

[Cpasmoi]

Je n'ai pas envie de condamner les chinois parce que toutes les populations de la planète ont des traditions qui tiennent de la barbarie contre les animaux, que ce soit dans la gastronomie, la confection de vêtements, chaussures, maroquinerie, cosmétiques, ou même les combats mettant en scène des animaux (coqs, chiens, taureaux). On a belle allure de critiquer les chinois, alors qu'on mange quasiment tout ce qui bouge: oiseaux, grenouilles, escargots, lapins, et même les chevaux. Ce qu'on ne mange pas on l'exploite pour sa fourrure, les tests de laboratoire, les cosmétiques, etc... Voilà les fêtes, ceux qui mangeront du foie gras penseront ils qu'il provient d'un animal qu'on a rendu malade jour après jour en le gavant pour que son foie se dilate, dans des conditions souvent atroces (l'animal est si gros qu'il ne peut plus marcher, sa gorge saigne à chaque gavage).

Bien sûr c choquant que chaque année les chinois mangent des chats et des chiens mais je pense que c'est tout aussi choquant que les français aillent jusqu'à manger les escargots, les cuisses de grenouille, des animaux qui peuvent être "domestiqués" comme les chevaux, les canards.

[tite rebelle]

C'est complexe !! Je ne pourrai pas manger du chat ou du chien mais bon , je ne vais pas les blamer , si ils aiment ça, ils mangent aussi un poisson ( je ne sais plus le nom ) qui mal cuisiné peut etre mortel.

[ATHENA]

Je suis bien d'accord avec toi Cpasmoi sur le fond du problème si tu relis bien mon post...

[ma.bouya]

ben pour nous un chat et un chien sont des animaux de compagnie mais un chinois voit peut etre les choses differemment...
pour une autre personne: mangé une vache pourrait lui paraitre scandaleux surtout si elle considere une vache comme animaux de compagnie

[Cris]

Mais il me semble que les chiens et chats consommés sont des animaux d'élevage, non?
En tout cas , ce ne sont pas des animaux ayant appartenu à quelqu'un...

[ma.bouya]

[Cris]

[ATHENA]

Merci beaucoup Cris

En ce qui me concerne, je crois que j'en ai assez vu hier soir...

[tifab972]

Si je puis me permettre, vous semblerez oublier que des gens mangeait du chat chez nous aux Antilles...


façon fricassé avec des haricots rouges et du riz, parait il que c'est le plat approprié pour...

Si vous ne me croyez pas demandez à vos ayeux

[sikacoco]

[ma.bouya]

[Kimany]

C'est une question de coutume: la vache est sacrée en Inde par exemple...

[plc]

[ma.bouya]