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[MisiéRoro]

Voilà ma recette de Pain au Beurre

-500 g de farine tamisée
- 1 sachet de levure du boulanger
-150 g de beurre- 2 œufs dont 1 pour dorer la pâte
- La moitié d’1 bte de 410 g de lait- 1 cuillerée à café de sel
- 1 cuillerée à café de sucre- 2 cuillerées à soupe d’eau tiède pour « lever » la levure et un
peu de sucre



Mettre la levure avec un peu de sucre dans l’eau tiède pour qu’elle « travaille ».

Dans le lait verser le sucre et le sel.

Dans une bassine, tamisez la farine y creusez un puits et versez tous les ingrédients. Pétrir durant 1 quart d’heure.

Faire une boule avec la pâte. Couvrir d’une serviette et laissez reposer dans le four pendant une heure.

Façonnez les formes choisies (pain natté, croissant, petit pain long ou en boule, flûte, gros pain au beurre en couronne…). Dorez avec l’œuf entier battu.

Enfourner 20 minutes TH 5 puis 20 minutes TH 2.

[tigalant]

Mèsi MisiéRoro,
dis-moi, c bien le gateau qu'on mamge chez moi en gwada accompagné du CHODO, hein?
ou celui de Madinina pour accompagner le CHOCOLAT de communion

j'en oublie les noms, fo pa m'en vouloir

en tout cas, si c bien gwada, ca, trop bon?
merci encore pour cette recette

[MisiéRoro]

oui, c'est bien celui qu'on mange avec le choco

j'en ferai un Samedi et je prendrai des fotos

[sanahell]

[tigalant]

[Cochon]

Le meilleur pain au beurre que j'ai mangé c'est celui du patisser du Lycée Bellevue ... quand j'y penses, je baves

Je vais essayer la recette du Missié Roro pour voir

ps : pain doux ou étoufe chrétien

[Nanou972]

[Cochon]

roooo .... pé la

comme moi, tu ne sais rien

[Nanou972]