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Colombo de gambas aux bois bandés

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SPYDER
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  Posté le: 10 Déc 2004 13:22    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
-20 gambas
-6 gousses d'ail
-1 gousse d'échalote
-1 oignon
-1 bouquet de persil
-1 branche de thym
-1 piment rouge
-2 cuillères à soupe de poudre à colombo
-1 Mangue verte
-Haricots verts
-3 pommes de terre
-1 citron
-1 cuiller à café de coriandre
-5 écorses de bois bandé (rajouter dans la sauce pendant le bouillon)
-vinaigre
-sel
-poivre
MISS ET MISTER A VOS FOURCHETTES
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Cochon
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  Posté le: 10 Déc 2004 13:28    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

tiens donc, ça faisait longtemps
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6klôn
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  Posté le: 10 Déc 2004 13:33    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

Et si on rajoute du gingembre dedans?
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Madousinay
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  Posté le: 10 Déc 2004 13:39    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

Epi apré sa ou, ou ké di, " Chérie, c'était bon mais maintenant j'ai chaud tellement !!!! Ti veux pas me rafraichiw steuplé "

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titanpèt
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  Posté le: 10 Déc 2004 13:40    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

Je n'ai pas trop compris la préparation......J'ai dû louper un truc sceptique

saline a écrit:
Epi apré sa ou, ou ké di, " Chérie, c'était bon mais maintenant j'ai chaud tellement !!!! Ti veux pas me rafraichiw steuplé "

Vréyé'y dlo épi glasson
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lil'dundee
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  Posté le: 10 Déc 2004 13:49    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

titanpèt a écrit:
Je n'ai pas trop compris la préparation......J'ai dû louper un truc sceptique



c clair....on met le tout ds le même récipient et c bon?

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SPYDER
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  Posté le: 10 Déc 2004 13:59    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

saline a écrit:
Epi apré sa ou, ou ké di, " Chérie, c'était bon mais maintenant j'ai chaud tellement !!!! Ti veux pas me rafraichiw steuplé "

bien dis!!!!
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Cochon
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  Posté le: 10 Déc 2004 14:25    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

coucou RB
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titanpèt
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  Posté le: 10 Déc 2004 14:34    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

SPYDER ta liste est bien jolie, mais où est la préparation?

Même RG fait ça mieux

EDIT: faute de frappe, mako

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titanpèt
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  Posté le: 10 Déc 2004 15:33    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

titanpèt a écrit:
SPYDER ta liste est bien jolie, mais où est la préparation?

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  Posté le: 11 Déc 2004 01:01    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

6klôn a écrit:
Et si on rajoute du gingembre dedans?


tu risk d avoir des gros soucis apres!! je pense!! te soulager tout seul!!!

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  Posté le: 12 Déc 2004 04:29    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant


An po to ko wè ta la
Je vais essayer ça bientôt et je vous dirai un cobaye voudrait se dévouer ?..



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SPYDER
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  Posté le: 14 Déc 2004 16:55    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

TU METS TOUS DANS LA MARMITTE
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titanpèt
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  Posté le: 14 Déc 2004 18:09    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

SPYDER, aurais-tu l'amabilité de mettre ta recette correctement stp?

C'est la 3e fois que je demande!!!!

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sTiV
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Localisation: Eske sa ka gadéw???
  Posté le: 14 Déc 2004 18:26    Sujet du message: Colombo de Gambas aux bois bandés Répondre en citant

G trouvé ca!



Pour 4 personnes - Préparation : 5 mn - Marinade : 3 heures

350 g de gambas rhum blanc
2 c. à s. de colombo jus de citron vert
½ gousse d'ail écrasé huile


Laisser mariner les gambas 3 heures avec le jus de citron vert, du rhum blanc, de l'ail et du colombo.

Égoutter.
Faire sauter dans de l'huile chaude quelques minutes.

Servir sans attendre.


source : http://lidicel.free.fr/fr/recettes/colombo_gambas.php


VOILA
Après vous devez pouvoir mettre du bois bandé...et puis hop fini épi missié...
i lass bouffi nou épi 4 paj ricett san ricett

Et hop

_________________
Tu peux avoir 10 personnes qui t'aiment et 100 qui ne t'aiment pas...
Focalise toi sur les 10 premières et soi toi meme

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