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[jelica971]

Quand on me demande quel est mon plat préféré, je réponds toujours "colombo d'écrevisses"...et là les gens me regardent avec de grands yeux !!! je voudrais savoir est ce que vous connaissez ce plat car je commence à me demander est ce que ce ne serait pas une invention de ma maman ? En tout cas, je vous assure que c'est divin !!! ...et de plus c'est hyper simple à faire.vous voulez la recette ? ok c parti :

Ingrédients :
crevettes
4 gousse d'ail
1 gros oignon
massalè ou poudre à colombo
2 tomates

Recette :
Assaisonnez les crevettes avec l'ail, le sel, le poivre la veille (de préférence)
Dans votre "kannari", mettez un peu d'huile avec l'oignon coupé en dés, l'ail, les crevettes, faites revenir pendant environ 10mn puis ajoutez y de l'eau jusqu'à ce que ça soit recouvert et mettez le colombo...laissez mijotez environ 15mn puis coupez les tomates en tranches, rajoutez les à votre colombo et ajustez le sel, laissez fondre les tomates, gouttez ajustez, éteignez le feu, mangez et envoyez moi un mp pour m'en donner des nouvelles !!!
heu...pour ceux qui ne savent pas; ça se mange avec du riz

[MissKoKaNe]

hummmmmmmm mais c'est super bon ça
ça tombe bien je savais pas quoi manger ce midi.

[Lapine Killah]

Crevettes au curry C pareil ???

[eclipse]

hum ca a l air bon et facile a faire! j essayerai bien ca dans 1 mois

[Ti-chabin]

Non Lapine, les crevettes au cury ça a rien a voir. Le colombo d'écrevisse c 100 fois + bon (à mon goût en tout cas)

[Lapine Killah]

Ouki ... Bein tu me feras gouter alow ?

[jelica971]

[Ti-chabin]

De rien Jelica
Et sinon Lapine, j'ai jamais essayé de cuisiner ça, on m'a toujours invité à le bouffer ou sinon c maman ossi ki m'en faisait mais à mon avis, ça doit se cuisiner comme tout colombo, fo juste surtout pas négliger le citron à mon avis Donc je pense être en mesure de préparer ça, c kan tu veux pour goûter et me donner ton avis sur ma cuisine

[loyd]

FRANCHEMENT J'AI ESSAYE ET C VRAIMENT DE LA BOMBE

[jelica971]

[6klôn]

Je connais un excellent restaurant qui a comme plat vedette sur sa carte le colombo de ouassous. C'est le Domaine de Séverin, à Cadet, Sainte Rose.

Depuis j'ai essayé de le faire moi même, et j'ai même poussé le vice à faire un colombo de langoustines.

[boooba]

hein colombo de ouassous???ou sa ???

ou sa????


OU SA TONè DI Dié !!!!!

[6klôn]

[boooba]

[6klôn]

Pôv boug