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[orleane]

Salut à tous!

Un petit sondage,

Je souhaite faire goûter des choses simples sur la gastronomie antillaises à des métropolitains.

Qu’est ce qu'ils apprécient en générale,

Je sais l'alcool ils aiment bien .

merci

[phenix972]

Salut, de facon générale les accras font un malheur, le sorbet coco egalement. Moi je vis au Canada et je fais de temps en temps des soupers antillais, les accras c garanti.

[malicia]

de l'avocat en entrée

[Cris]

- le pain au beurre accompagné du chocolat

- le gâteau à l'ananas

[malicia]

[dey]

Quelque chose de simple qu'on peut trouver en métropole facilement les christophines.

Un bon gratin de ces dernières est très apprécié

Par contre en métropole elles ont le nom de Chayottes...

[salad971]

bokit chauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuud a la morue s'il vous pait

[Anacaona]

Les hommes aiment un peu moins souvent le sucré...

Alors le boudin, bien relevé, ils aiment bien, ainsi que les bisques de homard et les soupes au poisson avec nos épices. idem pour les kalalous ou le pâté en pot, les "graines", djol polius...

[datgirltwista]

je dirais accras et punch a l apero ensuite boudin salade et colombo
pour le dessert sorbet coco
je pense que ca le ferait

[orleane]

merci à tous !

je note tous

[Mabé]

Ca me met l'eau en bouche déjà !

Pas trop relevé le Colombo svp !

[tite rebelle]

Bon étant métro et ayant organisé plusieurs repas antillais...
Il y a des plats pas très compliqués à faire et qui sont toujours appréciés, moi à chaque fois c'est un succès :

-Accras de crevette, boudins créoles
-Colombo de poulet ou un Blaff
-Gateaux Mont blanc

Au niveau des aliments ça change sans dépaysé car les métros ne sont pas habitués à certains gout comme la morue et puis un conseil vas - y doucement avec le piment dans tes plats.
Nous on fait toujours très léger avec le piment et on prépare un pot de piment confit pour ceux qui le veulent.
Niveau prix tu t'en sors relativement bien.

Voilà et bon app'

[Mabé]

Quand est ce qu'on m'invite moi ?
Pinaise, je veux bien partagé mes samoussas, bouchons
Mon carry poissons, de poulet, ma pintade aux combava ou autres
et mon gateau banane-ananas avec vous autres !