palmarès 2007 de rhums

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palmarès 2007 de rhums

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chadeque
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Posté le: 10 Sep 2007 09:00 Sujet du message: palmarès 2007 de rhums

Palmarès 2007 Rhums du Monde organisé par l'Académie du rhum (Dégustation à l'aveugle)

Citation:

Nouvelle distinction pour le Rhum Barbancourt

Le Rhum Barbancourt vient de se distinguer dans la catégorie des rhums de sucrerie dite rhums traditionnels, au concours des rhums du monde, organisé par l'Académie du Rhum, à l'île de La Réunion. En effet, dans la catégorie de « Rhums de sucrerie », le rhum Barbancourt en blanc 40° a supplanté ses concurrents.

50 fioles de rhum étaient présentées aux 30 membres du jury qui avaient pris place autour des 6 tables de dégustation surveillées par 2 huissiers de justice, Eric Miellet et Paul-Georges Montezume. Toutes ces boissons présentées à ce concours à l'aveugle ont été achetées en grande surface et non produites spécialement pour acquérir des médailles.

Ces rhums commercialisés ont été transvidés dans des flacons numérotés devant huissiers avant d'être mis sur les tables des goûteurs. Parmi l'ensemble de dégustateurs-juges, on pouvait noter la participation d'Yves Klein du ministère de l'Agriculture, de Bernard Arnault, distributeur de spiritueux, de Laurent Claude, restaurateur et des journalistes spécialisés dans ce domaine.

Les rhums ont été classés par catégorie avec, d'un côté, les blancs et vieux agricoles, et de l'autre, des rhums de sucrerie dits rhums traditionnels. Tous les rhums AOC de la Martinique vendus sur le marché français figuraient sur les tables. Les produits de la Guadeloupe y étaient également, de même qu'un rhum de Guyane dans cette catégorie de rhum agricole.

Au niveau des rhums de sucrerie, citons la participation des rhums de l'Ile de La Réunion, de Cuba, de la République Dominicaine, d'Haïti, de l'Ile Maurice, de Trinidad et Tobago, de Venezuela, du Pérou, en catégorie blanc et vieux pour certaines marques.

Dans ce concours tout est observé et apprécié ; la robe, le parfum, la tenue en bouche, la charpente, la longueur en bouche, la brûlure, etc... Tout ce qui fait qu'un rhum est bon et appréciable par le consommateur. Par ailleurs, on observe le tafia à travers le verre, on hume, et plus loin, on crache et on se rince le palais.

Le Président, Charly Claude, assure que les feuilles de notation des rhums seront mises à la disposition des rhumiers qui pourront les consulter. Ces derniers pourront également faire figurer le verdict sur leurs étiquettes.

L'académie du rhum est, en effet, une référence dans la promotion du rhum dans la capitale de l'amour et du plaisir.
septembre 2007
Le Nouvelliste

voir aussi le site de l'Académie du rhum et pour le palmarès 2007 de la dégustation à l'aveugle des rhums du monde entier c'est ici

Il existe le Barbancourt 3 étoiles (4 ans), 5 étoiles (8ans), Réserve du Domaine 15 ans à découvrir ... et à consomer avec modération

Le site du rhum barbancourt
_________________
"Mais de la même façon que des dizaines de partis politiques ne suffisent pas à faire une démocratie, des milliers d'associations et d'ONG ne suffisent pas à faire une société civile" Aminata Traoré

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Chauvel
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Posté le: 10 Sep 2007 09:41 Sujet du message: palmarès 2007 de rhums

Tisite lasa switt 2 !! http://www.rum.cz/galery/cam/gp/ Source des Tee-shirts : http://www.meccaakagrimo.com/enter.html plita

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