www.volcreole.com

[gwada-nat]

en fait merci à toutes car souvent je viens regarder vos préparation de repas pour me donner des idées de menus et pour moi y'a de bonnes cuisinières parmis vous toutes et les idées ne manquent pas!... donc pour moi ce soir c'était des restes de poulet coco avec en dessert un sorbet abricot voilà !

[cotomili]

A gauche, c'est une entrecôte avec un curry de légume et à droite, un gâteau à la cannelle super moelleux, que je mange volontiers avec de la crème anglaise

pour ce soir, c'était des noix de St Jacques avec une sauce aux crevettes et il restait du gâteau

http://forum.cuisine.tv/viewtopic.php?f=6&t=21982&sid=ba0f158383ccdde941f485d7740d0d0a&p=254102#p254102

http://forum.cuisine.tv/viewtopic.php?f=6&t=3958&sid=ba0f158383ccdde941f485d7740d0d0a&p=254039#p254039

http://cardamome.over-blog.com/article-20294312.html

[carolane]

. Filets de cabillaud cuisson papillotte (avec quelques légumes dans du papier alu au four),
. Batavia et tomates
. Flan à la fraise

[cotomili]

Tiens, comme c'est drôle!


ce matin je suis revenue du marché ave un gros cabillaud et un mulet que j'ai faits à la provençale, avec une pointe de curry
(huile d'olive, oignons, ail, tomates, herbes)
donc pour ce soir ce sera:

mulet et pdt

salade verte

yaourt entieer à la noix de coco

[india_supras]

[carolane]

Miam ! Miam... ça m'a l'air tout à fait succulent !

Ce soir :

. Queues de crevettes décortiquées à la sauce tomate (pour mon fils)
. Champignons entiers à la sauce tomate (pour moi)
. Blé (Ebly)
. Mousse fraise-framboise (fait maison)

[india_supras]

ce soir, dîner indien :


- Curry de poulet pâte maison

-Sevaiyon ka Muzaffar ( c'est un dessert riche fait avec des vermicelles au riz, de la pistache, feuilles d'argent, cardamome, safran, ghee, lait, sucre )

[cotomili]

Carolane, India, bonjour

bonjour tous

Ravie que ça vous plaise et que (India) tu aies pu réaliser ce dessert avec les liens que j'ai laissés. si d'autres choses te plaisent sur mon blog, n'hésites pas à me demander, ici ou sur le blog (je n'ai pas autorisé le clic droit pour des raisons de propriété d'img) Pourrais tu me dire si tu as trouvé les explications claires et faciles à réaliser?

Ce midi: épinards à la crème et velouté de légumes
figues sèches....mais qui ont beaucoup séché...alors pochées à la cannelle

Ce soir: velouté de légumes
Nouilles chinoises avec un reste de ratatouille à l'ancienne (je vais mettre le menu dans mon blog)
Poires de la St Jean pochée à la cannelle

Bonne soirée
e

[india_supras]

[carolane]

. Gratin de courgettes,
. Escalopes de veau grillées (bonjour les odeurs !),
. Tranches d'ananas, fraises, kiwis

[cotomili]

Ce soir,

Salade verte
Quenelles de brochet à la sauce piquante
Pastèque

Tisane du jardin (mélange de verveine, menthe et mélisse)

[carolane]

. Haricots verts,
. Steak de cheval (peu calorique...) et steak de boeuf,
. Fromage blanc (sans miel ni sucre...)

[cotomili]

Bonsoir

Il reste des quenelles...
salade verte mais je rajoute de la roquette, j'ai pu en trouver, et des tomates coktails
Mangue, faut bien la manger mais ça ne vaut pas celles de la Réunion....dernière fois que j'en achète!!

[india_supras]

-Curry d'aubergines au coco, riz
-chapatis

dessert : dabi ( yaourt à l'indienne)

[carolane]

Mesdames Cotomili et India, vos repas sont très élaborés...

Ce soir :

. Crudités (batavia, tomates, maïs, betteraves),
. Oeufs durs, jambon, dés de fromage et de saumon fumé,
. Amuse-gueule (radis, tomates cerise rouge et jaune, cornichons, petits oignons au vinaigre, fromage)
. Tartelettes aux abricots (fait maison),