www.volcreole.com

[ToNf78]

Connaissez-vous des recettes de plats créoles végétariens ?
Est-il possible de faire des accras de légumes.
Merci d'avance pour vos conseils et recettes...

[lorgi]

il y a les Achards de légumes.
c'est le 1er truc qui me vient à l'esprit la.

[fleur_des_iles]

euh....gratin de cristophine tiens!sinon, d samoussas o poissons par exemple, bonbons piments aussi c'est tout ce que je vois pour le moment

[madmadoux]

Je sais qu'on faire des accras avec des lègumes. Je n'ai pas de recettes, mais c'est super bon!
A priori, tu remplace juste la morue par des lègumes hachés en tout ptits morceux..

[tifab972]

Ouais accras avec des giromons par exemple j'ai déjà goutté c'est bon mais pour la recette je connais pas


je pense que c'est la meme chose pour les accras de morue

Mais au fait si c'est des plats végétariens tu peux aussi manger des fruits de mer non?

Donc accras de morue ou crevettes sinon je pense aussi à féroce (farine de manioc, morue grillée et avocat) sinon tous les gratins aux légumes ou alors les plats de fruits de mer.

[ToNf78]

Merci pour vos conseils, je vais tenter les accras avec aubergines et poivrons...
Pour ce qui est des fruits de mer et du poisson, je n'en mange pas non plus (végétarien=pas de chair animale).
Est-ce que quelqu'un aurait une recette pour des dombres ou les bonbons piments ?

[madmadoux]

Je viens de trouver ça, si ça te dis; recette des accras de giraumon.

http://www.rfo.fr/decouverte.php?iv=2&ip=9&ir=66&isr=59&icp=1948

[ToNf78]

Merci bien, il y a d'autres recettes qui me conviennent sur ce site !

[Kimany]

Avec tous les légumes qu'on a aux Antilles, je pense que ce n'est pas mission impossible de manger végétarien. En tout cas, je note vos liens car je suis à court d'imagination en ce moment...

[grisambre]

merci, je note aussi les liens.
Je cuisine uniquement végétarien, si tu veux d'autres recettes( sauf Créoles, je commence seulement à découvrir celles-là, avec toi) dis-le!