www.volcreole.com

[Orlane]

Salut à tous,

Comment s'appelle le plat composé d'Epinard et de viande salé (porc) ????
J'aimerais aussi avoir la recette. Tout ce que je sais c'est que c'est SUCCULENT.
Merci de votre collaboration.

[chabine972]

soupe z'habitant peut-être?

[fouyapin]

je coa ke tu parles de calalou , kan g f c souvent avec des épinards car c n pas facile de trouver des feuilles de (madére _dachine) ici en métropole et c vré ke c tres bon

[Orlane]

JUSTEMENT C'EST LA MON PROBLEME, JE NE SAIS SI C'EST SOUPE ZABITANT OU CALALOU, JE VAIS DEVOIR APPELLER EN MARTINIQUE.

Sinon comment fais-tu le calalou ?

merçi pour vos réponses.

[maye972]

Bonjour,

je suis un nouveau membre et étant très friand des repas antillais je les connais presque tous.

ce plat s'appelle SOUPE Z'HABITANT. Il ya aussi le CALALOU , mais c'est deux plats différents.

Ils sont tous les deux très bons.

[baby13]

Bonjour je suis nouvelle et j'ai découvert le site par hasard.

Pour répondre à ta question la soupe z'habitants se réalise avec des épinards et de la viande salé ( je me souviens que ma grand-mère aimait garder l'os du jambon de noël avec des chutes de jambon qu'elle rajoutait dans la soupe)

et le calalou qui est aussi très bon est un autre plat qui se réalise avec des gombos et des crabes et des feuilles de calalou.

Je t'enverai la recette des 2 bientôt.

Ciao

[Kat.]

je ne sais pas si elle en a encore besoin baby13 car son psot date de mai 2003

En tout cas c'est sympa à toi et vu que je ne te connais pas je te souhaite la bienvenue