www.volcreole.com

[Ebb]

Bonjour tout le monde !

Je suis en train d'organiser mon mariage en Guadeloupe en janvier (à Sainte-Rose).

Je me demande ce qui serait bien comme plat pour le souper. Je n'aime pas trop les saveurs de cury, et il faudrait que ça se mange assez proprement ! (Des écailles de langouste sur la belle robe blanche, ça fait assez moyen !).

Merci de vos conseils sur vos bons petits plats locaux (avec explications si possible !!!)

[6klôn]

Restons simples.... un méchoui

[sikacoco]

Ah non un peu d'originalité, ka yé han


En entrée, une tarte au calalou
Ensuite vivaneau farci au crabe avec trio de gratin de légumes pays (ignames, giraumon, bananes jaunes)
Et en dessert, une tarte tatin à la mangue avec sa boule de glace au coco

[Kat.]

Tout d'abord "FELICITATION"

Voici un lien dans lequel je demandai des idées pour mon mariage faut un peu trifouiller dans le sujet mais tu trouveras quelques idées

http://www.volcreole.com/forum/sujet-6443.html

[Ebb]

Merci pour les suggestions de plats, je vais regarder ça avec mon restaurateur

[photoguadeloupe]

[lilougwada]

bonjour ,le 22 oct je suis allée mariée mon fils en guadeloupe et nous avons tout fait à l'hotel et un buffet a été proposé:
-Buffet Chaud:
-Poulet au coco
-filet de doradesauce nantua(voir avec le traiteur)
-riz madras
-gratin de papaye verte
-gratin de bananes jaunes

Voila pour le buffet chaud .Au plaisir