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[SPYDER]

RECETTE DE GAMBAS AU JUS DE Maracudja / AVEC DU RIZ BLANC

350G DE GAMBAS POUR 5 PERSONNES
DU JUS DE Maracudja
1 BOUQUET DE PERSIL
2 GOUS D'AIL
1 FEUILLE DE LAURIER
1 BOUQUET DE CIBOULETTE
2 CITRON
1 PIMENT POUR PARFUMER (c'est pas obligatoire pour ceux qui ont peur du piment)

1)TOUT D'ABORD NETTOYAGE DES GAMBAS
ENSUITE FAIRE TROMPER LES GAMBAS DANS DU CITRON VERT AVEC UN 2 VERRE D'EAU
PRENDRE UNE MARMITTE-RAJOUTER UNE DECOUPE DE BEURRE DANS LA MARMITTE(DECOUPE = un peu de beurre) A PETIT FEU


2) METTRE UN PEU D'OIGNON
3) RAJOUTER UN PEU DE PERSIL / CIBOULETTE HACHEES BIEN SUR
4) PRESSER UN CITRON DANS LA MARMITTE
5) RAJOUTER L'AIL/THYM/LAURIER
6) METTRE LE JUS DE MARIGUJA 500 ml
7) ENSUITE LES GAMBAS UNIQUEMENT (NE PAS METTRE LA MARINADE CITRONNE) car vous avez déjà mis du citron dans la marmitte)
FAIRE MIJOTER PENDANT 15 MINUTES à feu moyen
9) DU SEL BIEN SUR A VOTRE MESURE

RECETTE GUYANAISE DE LA PARt DE SPYDER (MO KA SOUZTE ZOT BON APPE TI)
J'ATTENDS VOS COMMENTAIRES....

[Snaïka']

Mariguja = Maracudja?

[Snaïka']

Pourrais tu nous en dire un peu plus sur les gambas? Est ce que ce sont des crevettes que l'on trouve uniquement en Guyane?

J'ai trouvé cette photo:

[Snaïka']

[Morwën]

Tu trouves des gambas en grande surface aussi

Qu'est-ce que le jus de Maracudja svp?