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[PAMELA]

je baptise deux de mes filles le mois prochain et je cherche des idées pour faire des patés salés car je n'ai pas envie de faire des roulés aux saucisses ou des patés à la viande.j'ai envie de changer
je cherche quand même simple et que je peux congeler car c'est pour environ 200 personnes.
merci

[datgirltwista]

tu as pense au thon ou a la morue?

[PAMELA]

bien!je le fais comme pour la viande?épices roussi....

[Drine]

J'en fais quelques fois au fromage de chèvre, c'est pas mauvais. Il faut un chèvre tient bien à la chaleur et pas trop fade.

[datgirltwista]

tu melanges avec des epices des oignons et du concentre de tomates

[grisemine]

il y a des samoussas , des rouleau de printemps , , chaussons de poulet si cela t'interesse je te posterai la recette

[PAMELA]

je veux bien les chaussons aux poulet
merci

[grisemine]

le meme principe que ce qu'on fait d'habitude
huil , oigon , ail , cive, persil piment , tout cela emincés finement
du poulet haché de preference entier ou des cuisses
( pas très bon avec le blancde poulet)
2 c a soupe de petits pois congelés
1 cuil a café de curry
tes pates feuilletées
1 jaune oeuf pour la dorure

- poulet cuit au four puis haché

- faire revenir les epices emincé dans l'huil puis ajouté les petits pois , le poulet et le curry

saler poivrer bien melanger

etaler la pate decoupe des cercle ou fait des petits chaussons (chaussons aux pommes)

puis la dorure et le four

[jymmy97]

Dernièrement, ya 3jours j'ene ai fait au thon!!!
Sinon ca m'aarive d'en faire au surimi...

Sinon ou pé fèy o mori, aran so, sardine.....