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Livres de cuisine antillaise

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PAMELA
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  Posté le: 21 Juin 2007 23:29    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

je recherche le nom des livres de cuisines:il y a plusieurs volumes et ils sont gris.Chaque volume a son thème:viandes,poissons...
si ça vous dit qqqchose

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  Posté le: 24 Juin 2007 00:41    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

c'est quoi comme format? et combien de tomes
babette de roziere en a écrit 4 pour l'instant, mais ça ne doit pas être ça que tu cherches , ce sont des livres anciens? de quelle année à peu près?
est ce que ce n'était pas une reliure artisanale?

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  Posté le: 24 Juin 2007 01:44    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

PAMELA a écrit:
je recherche le nom des livres de cuisines:il y a plusieurs volumes et ils sont gris.Chaque volume a son thème:viandes,poissons...
si ça vous dit qqqchose


Salut,
Je crois que tu dois parler de l'encyclopédie de la cuisine antillaise qu'on trouvait à la foire de Paris

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PAMELA
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  Posté le: 24 Juin 2007 01:47    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

se sont des livres gris en format A4 qui ont été édité il y a plus de 10ans car j'étais gamine quand je les utilisais.il doit y avoir au moins six volumes je crois.
je ne sais pas si on les trouvé à la foire de paris et se ne sont pas les livres de Babette

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  Posté le: 25 Juin 2007 15:25    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

Oui paméla je dispose de ces livres dont tu parles c'est un lot de 6 volumes que j'ai acheté il y a environ une dizaine d'années où les recettes vont de l'entrée froide à l'entrée chaude, passant par les poissons, les viandes , les fruit de mer , les gateaux et les coktails , chaque recette est détaillée avec photos du début à la fin de la recette, on y trouve des recettes de Martinique de Guadeloupe et de Guyane.
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  Posté le: 25 Juin 2007 15:47    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

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  Posté le: 25 Juin 2007 16:18    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

Ma fameuse recette de la tourte aux crabes me vient de là! mais chuttttttttttttttt faut pas le dire
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  Posté le: 25 Juin 2007 16:38    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

la recette ! la recette!
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PAMELA
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  Posté le: 25 Juin 2007 22:31    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

zoukanss a écrit:
Oui paméla je dispose de ces livres dont tu parles c'est un lot de 6 volumes que j'ai acheté il y a environ une dizaine d'années où les recettes vont de l'entrée froide à l'entrée chaude, passant par les poissons, les viandes , les fruit de mer , les gateaux et les coktails , chaque recette est détaillée avec photos du début à la fin de la recette, on y trouve des recettes de Martinique de Guadeloupe et de Guyane.


voilà c'est ça!!
tu peux me donner le nom complet et l'éditeur stp
merci

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  Posté le: 25 Juin 2007 23:42    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

Oui pam je peux te le donner mais c'est très important pour toi , toute bonne chose se fait attendre je m'explique je suis en ce moment en Martinique et reviens vers le 23 juillet alors il faudra attendre mon retour à Paris où se trouvent les volumes , alors si passé cette date tu n'a pas de reponse fais moi signe que je m'en rappelle .
Bye

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  Posté le: 25 Juin 2007 23:44    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

ok merci
pas de problème
profite bien du soleil et du pays

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  Posté le: 23 Juil 2007 19:30    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

Salut Pamela, de retour de vacances au pays, comme promis je te donne le nom du Livre des recettes que je t'avais promis :
Il est en 6 volmues de 1 à 6 et s'appelle DELICE DE LA CUISINE CREOLE et l'éditeur est :
LUDION S.A
Volià je pense que tu as tout ce qu'il te faut

Bye

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  Posté le: 23 Juil 2007 20:24    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

merci beaucoup
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  Posté le: 24 Juil 2007 21:09    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

Salut

je suis distributrice de la nouvelle édition de la cuisine créole - nettement mieux que la précédente (collection grise avec plusieurs volumes pour ceux qui ont eu l'occasion de l'acheter)

n'hésitez pas à me contacter si vous êtes intéréssés
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PAMELA
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  Posté le: 24 Juil 2007 21:10    Sujet du message: Livres de cuisine Antillaise Répondre en citant

peut-on avoir le prix avec les frais d'expédition pour la france?merci
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