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kiki
Enregistrement
Genre: Femme
Inscrit le: 28 Aoû 2003
Sujets: 1
Messages: 2
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 Posté le: 28 Aoû 2003 10:45 Sujet du message: Sorbet coco |
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 sorbet coco facile
1bte de lait concentré sucré 397g.
1bte de lait de coco 397g.
10gouttes d'essence amandes amères
il faut raper 1/2citron vert, coté de la rape le plus petit
le tout remué et versé dans ton bol de sorbetière éléctrique mis au congélateur (18h) avant, comme pour tout autre sorbet.
Attention versé la préparation en ayant pris soin de faire tourner avant la sorbetière.
Tu laisses tourner durant 45mn 1h, ensuite tu verses dans un récipient et remet au congélateur environ 1h avant de servir.
Avec une sorbetière normale, procèdes comme on dit plus haut.
Une sorbetière éléctrique c'est super, cela vaut ce petit investissement, tu pourra te faire des sorbets supers l'été.
_________________
Cordialement
kiki |
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Caline
Siège service 
Genre: Femme
Inscrit le: 28 Avr 2003
Sujets: 53
Messages: 1161
Localisation: 78
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| Posté le: 28 Aoû 2003 10:49 Sujet du message: Sorbet coco |
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hhhhhhhhhhuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmm, jle note  |
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soan
Classe Eco 
Genre: Homme
Inscrit le: 06 Jan 2003
Sujets: 281
Messages: 6562
Localisation: paris
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| Posté le: 28 Aoû 2003 10:50 Sujet du message: Sorbet coco |
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AAaaaaaaaaaaaaaaaaaahh kiki !!!!  Tu mérites un bon cadeau pour cette recette !!  Merci beaucoup !!
_________________
Vous n'êtes pas responsable de la tête que vous avez mais vous êtes responsable de la tête que vous faites.... |
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sikacoco
Charter 
Genre: Femme
Inscrit le: 08 Juil 2003
Sujets: 44
Messages: 4693
Localisation: Mornalo à tout jamais
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| Posté le: 28 Aoû 2003 10:51 Sujet du message: Sorbet coco |
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moi je rajoute toujouts un ti bouchon de rhum vieux dans mon sorbet c'est un petit + 
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Trouver dans ma vie ta présence,
Tenir une lampe allumée
Choisir avec toi la confiance
Aimer et se savoir aimé |
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Lacaboverde972
Siège service
Genre: Femme
Inscrit le: 20 Aoû 2003
Sujets: 19
Messages: 900
Localisation: Loin des antilles et du capvert
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| Posté le: 28 Aoû 2003 10:54 Sujet du message: Sorbet coco |
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merci kiki
jv en faire un tt à lheure!!
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les antilles, le capvert quel bonheur!!
Lacaboverde972, votre BB KOOLIE préférée
Tu me juges, mais tu ne me connais pas, alors stp ferme là!!! |
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soan
Classe Eco
Genre: Homme
Inscrit le: 06 Jan 2003
Sujets: 281
Messages: 6562
Localisation: paris
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| Posté le: 28 Aoû 2003 11:35 Sujet du message: Sorbet coco |
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Quand j'y repense c'est aussi quelque chose qui me manque beaucoup !! Un bon bain de mer et un petit sorbet au coco dans l'eau à savourer ...pas seul...
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Vous n'êtes pas responsable de la tête que vous avez mais vous êtes responsable de la tête que vous faites.... |
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floup_koko
Siège service
Inscrit le: 23 Oct 2002
Sujets: 7
Messages: 1706
Localisation: là
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| Posté le: 28 Aoû 2003 12:41 Sujet du message: Sorbet coco |
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| soan a écrit: | | Quand j'y repense c'est aussi quelque chose qui me manque beaucoup !! Un bon bain de mer et un petit sorbet au coco dans l'eau à savourer ...pas seul... |
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sayo
Siège service
Genre: Femme
Inscrit le: 04 Déc 2002
Sujets: 15
Messages: 666
Localisation: à côté de toi
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| Posté le: 28 Aoû 2003 12:51 Sujet du message: Sorbet coco |
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Kiki lorsque tu fais ton sorbet dans une sorbétière électrique tu es obligé de mettre
par la suite au congé??
je me pose cette question parce que j'ai acheté une sorbétiere élec et mes sorbets sont toujours liquide.
en plus ce n'est pas marqué qu'il faut mettre par la suite au congé.
bien que par logique comme c'est liquide tu mets au congé.
_________________
I will survive!!! |
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soan
Classe Eco
Genre: Homme
Inscrit le: 06 Jan 2003
Sujets: 281
Messages: 6562
Localisation: paris
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| Posté le: 28 Aoû 2003 13:08 Sujet du message: Sorbet coco |
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| floup_koko a écrit: | | soan a écrit: | | Quand j'y repense c'est aussi quelque chose qui me manque beaucoup !! Un bon bain de mer et un petit sorbet au coco dans l'eau à savourer ...pas seul... |
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Hé ben voui hein ! la vie est si belle !
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Jems
Embarquement 
Genre: Femme
Inscrit le: 29 Juil 2003
Sujets: 18
Messages: 247
Localisation: Gagny
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| Posté le: 28 Aoû 2003 13:32 Sujet du message: Sorbet coco |
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| sayo a écrit: | Kiki lorsque tu fais ton sorbet dans une sorbétière électrique tu es obligé de mettre
par la suite au congé??
je me pose cette question parce que j'ai acheté une sorbétiere élec et mes sorbets sont toujours liquide.
en plus ce n'est pas marqué qu'il faut mettre par la suite au congé.
bien que par logique comme c'est liquide tu mets au congé. |
Si ton sorbet est liquide avec une sorbetière électrique, c que tu n'as pas mis assez de gros sel ou de glaçon. Normalement, ça devrait le faire sans le mettre au congel. et puis le sorbet passé au congel n'a pas le même goût.
_________________
Ce n'est pas ce qui est beau qu'on aime, mais c'est ce qu'on aime qui est beau |
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eclipse
Charter
Genre: Femme
Inscrit le: 08 Oct 2002
Sujets: 28
Messages: 3659
Localisation: ds la petite maison de la prairie (12-92)
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| Posté le: 28 Aoû 2003 13:56 Sujet du message: Sorbet coco |
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ki a une sorbetiereeeeeeeeeeeeeeeeee la??????????? di mwen biiiiiiiiiiiien!!!
alaf tu as ca toi ?
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CaRpe Diem!
Venez o pays des belles vachettes
http://eclipse972.miniville.fr/ |
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sayo
Siège service
Genre: Femme
Inscrit le: 04 Déc 2002
Sujets: 15
Messages: 666
Localisation: à côté de toi
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| Posté le: 28 Aoû 2003 14:08 Sujet du message: Sorbet coco |
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Jems ma sorbétière n'a pas besoin de gros sel non plus.
c'est un truc dernier cri que j'ai.
parce que j'ai chercheé partout celle que tu mettais de la glace et du gros sel à part aux antilles( en + très imposantes) y'en a pas.
moi c'est un bloc que je mets au congé 24 h.
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I will survive!!! |
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Jems
Embarquement
Genre: Femme
Inscrit le: 29 Juil 2003
Sujets: 18
Messages: 247
Localisation: Gagny
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| Posté le: 28 Aoû 2003 14:46 Sujet du message: Sorbet coco |
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| sayo a écrit: | Jems ma sorbétière n'a pas besoin de gros sel non plus.
c'est un truc dernier cri que j'ai.
parce que j'ai chercheé partout celle que tu mettais de la glace et du gros sel à part aux antilles( en + très imposantes) y'en a pas.
moi c'est un bloc que je mets au congé 24 h. |
On ne doit pas avoir la même sorbetière électrique. c vrai que la mienne elle a 6 ans maintenant.
mais dernièrement g raté un sorbet parce j'avais mis du sel fin au lieu du gros et du coup on c retrouvé à boire un milshake au coco. pas mal non plus... 
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