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[lorgi]

vous aimez les samoussas ?
voici une recette des samoussas au thon:

La patte:
trop compliqué à faire j'ai essayé avec farine,sel et eau mais ça a foiré, donc achètes les pattes en rayon surgelés.
je prend des paquets de 40 feuilles. 1 feuille (215 mm X 215 mm) me permet de faire 4 samoussas.

la farce:
3-4 boites de thon en miette de 400 gr
2 bottes de ciboulette
3-4 bottes d'oignons vert
1 cuillére à café de cumin
1 cuillere à soupe de curcuma
1 quinzaine ou plus de piment zoizo(facultatif )
du gingembre rapé: environ 1 demi racine au pif
quelques feuilles de menthe
sel

préparation:
couper finement les oignons la ciboulette et la menthe,
écraser le piment et le gingembre
mettre une cuillère a café d'huile dans une marmite , y ajouter les oignons et la ciboulette.
quand c'est bien chaud ajoute le thon et les épices
mélanger le tout à feux moyen pendant 10 minutes environ

pour faire le samoussa: prend 1 feuilles et coupes la en 4 de manière à avoir 4 bandes
met un peu de farce au bord d'une bande et plie la patte en triangle.
pour bien fermer le samoussa met un peu de colle (eau mélangée à de la farine)

il ne reste plus qu'à les faire cuire dans une friteuse.

[MISS-AUDREY]

on goute quand ?

[arablack]

yes ! génial !!!
je vais essayer ça !
au fait c'est de la pate feuilletée qu'il faut je suppose ?

[MISS-AUDREY]

[lorgi]

[fleurepicee]

Lorgi a enfin ouvert son pettit commerce de samoussas!!!!
j'aurai un pourcentage de son bénéfice en le faisant connaître

euh...ils sont à combien tes samoussas au fait?

[MISS-AUDREY]

ca vient de kel pays ca les samoussas ?

[lorgi]

[eclipse]

g deja mangé des samoussa!! sérieux c délicieux! rien a dire! o poulet et o crevettes miamiam! ca me rapel kan g t en martinik !

[Jax]

[eclipse]

zot garé!! zot konpren ici a cé l armée du salut, la croix rouge looooooool

g pas pu m'empecher!


traduction : c pas l armée du salut ici alow les gens ki demandent a manger!!====> dehors! paske y a ke moi ki ai le droit de demander des plats cuisinés ici d abords

[Nicky]

Merci pour la recette, ça me changera de mes nems!

[MISS-AUDREY]

[lorgi]

il y a pas mal de vorace par ici on dirait
il va y avoir du boulot pour nourir tout ce monde la
heureusement que Arablack s'y met lui aussi

[willou]

arf.. tu vas me faire déprimer lorgi LOL. Moi j'adore les samoussas au fromage.

Et t'as pas la recette des bouchons? Sinon tu sais pas où on peut en trouver?