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resto abyssin


 
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abyssin
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  Posté le: 18 Fév 2005 01:29    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

salut tous !!

voilà c'est ma 1ere visite ici et je vs invite à decouvrir une cuisine trop absente en ce pays francois : cuisine ethiopienne

si vs etes sur paris, allez en decouvrir, voici d'ailleurs un site generaliste sur l'ethiopie et l'actu en ethiopie et l'afrique de l'est :

www.lesnouvelles.org

allez y, ya tous les restos et plus

si vs connaissez d'autres liens, merci de me communiquer
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RockSoGad
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  Posté le: 18 Fév 2005 01:32    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

Bonjour Abyssin,

N'hésites pas à laisser des recettes éthiopiennes sur le forum gastronomie.

Sois le bienvenu, et bon vol.

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jymmy97
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  Posté le: 18 Fév 2005 03:22    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

Mewci pr le lien!!!

G 1 collègue ki mavait apporté "les nouvelles d'addis"!!
eT meme d anciens + vieux ke moi oi presk ki avait de sa mère.
g bien aimé étant 1 fana de lafrik et surtt de de léthiopie Addis Abeba

N'hesite je c bien content de voir kelk recette et surtt de pouvoir en manger...

_________________

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RockSoGad
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  Posté le: 18 Fév 2005 11:33    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

Héhé, bien ton avatar.
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fouyapin
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  Posté le: 18 Fév 2005 14:00    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

merci ABYSSIN pour tes recettes huumm et bienvenue sur volcreole
as-tu des adresses de resto de ton pays

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s'aimer soi-même, c'est le début d'une histoire d'amour qui va durer toute la vie

OSCAR WILDE
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abyssin
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  Posté le: 19 Fév 2005 02:15    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

pas de problemes, je me ferais un plaisir de vs passez qques recettes, quoique ca va etre dur sur le net; car comme chacun le sait, une bonne cuisine, ca se fait...avec les odeurs, la main, le coeur, et la passion !

jvé tché de donner qques bons liens et des recettes au plus tot !!

par contre moi aussi ,j'aimerai gouter la cuisine crèole, donc, bienvenue à ttes les cuisines

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KimBo
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  Posté le: 22 Fév 2005 18:11    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

@ abyssin : J'aimerai savoir..est-ce qu'on peut qualifié certaine recettes éthiopienne de nouriture "Ital" ? paske moi jorai bien aimé manger Rasta un jour javai cherché un resto...sans rien trouver....
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Cheryla
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  Posté le: 22 Fév 2005 21:52    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

KimBo a écrit:
@ abyssin : J'aimerai savoir..est-ce qu'on peut qualifié certaine recettes éthiopienne de nouriture "Ital" ? paske moi jorai bien aimé manger Rasta un jour javai cherché un resto...sans rien trouver....

Il y a un petit resto ital à Saint-Ouen!!

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abyssin
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  Posté le: 24 Fév 2005 00:50    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

KimBo a écrit:
@ abyssin : J'aimerai savoir..est-ce qu'on peut qualifié certaine recettes éthiopienne de nouriture "Ital" ? paske moi jorai bien aimé manger Rasta un jour javai cherché un resto...sans rien trouver....



d'abord salut !


Ensuite, il n'y a de lien entre l'Ethiopie et les Rastas quand dans l'Histoire !

en fait, nombre d'ethiopiens soit ignorent soit se moquent des rastas (de jamaique)

donc asssocié la cuisine ethiopienne et la culture Rasta est totalement aberrant !

je ne dirais pas que la cuisine ethiopienne est Ital, encore faudrait il que tu explicite plus clairement ta definition du terme "Ital"
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lau
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  Posté le: 25 Fév 2005 12:55    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

j'ai une copine qui a une maman ethiopienne, elle nous a fait un plat a base de galettes, d'oeuf dur et de poulet bien relvé, a manger avec les doigts, ct une tuerie....
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abyssin
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  Posté le: 26 Fév 2005 03:45    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

lau a écrit:
j'ai une copine qui a une maman ethiopienne, elle nous a fait un plat a base de galettes, d'oeuf dur et de poulet bien relvé, a manger avec les doigts, ct une tuerie....




exact !

ca s'appelle le "DORO OUATE" pour la prononciation

les gallettes comme tu dis, on les appelle "INGERA"

elles sont faites à base de "TEFF" qui est un blé typique en ethiopie mais inexistant en france donc, à moins d'en importer, en france, on utilise la farine de sarrazin, c'est ce qui ressemble le plus

sinon, effectivement, le plat que tu cite est pimenté ! c'est normal en éthiopie comme souvent zn afrique les plats sont souvent relevés! et les piments font parti de la cuisine !

si tu es habitué à la "mayonnaise" bien francaise, je comprends que tu es la bouche qui picote

si tu habite paris, tu pourras en découviri

as tu bue le café ethiopien?

bois, c'est sublime!
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KimBo
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  Posté le: 26 Fév 2005 13:26    Sujet du message: resto abyssin Répondre en citant

Cheryla a écrit:

Il y a un petit resto ital à Saint-Ouen!!


A ouais...é tu y es déja alé... si ta l'adresse...fais pété.. ^^ ca m'ferai vraimen plizir
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