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rdmex
Enregistrement
Genre: Homme
Inscrit le: 22 Juil 2005
Sujets: 2
Messages: 2
Localisation: 972 - Martinique
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 Posté le: 27 Juin 2006 04:27 Sujet du message: recherche desesperement recette de petit gato rond o coco é |
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salut je recherche la recette de c delicieux petit gat rond craquan o dessus et moelleux a linterieur aromatise ek du coco rapé et ossi la recette des bon petit biscuit salé des magazin
et je remets encore sur le tapis : jaimerais vraiment obtenir la vraie recette du dictionnaire
merci davance |
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Nanou972
Embarquement 
Genre: Femme
Inscrit le: 01 Mai 2003
Sujets: 16
Messages: 397
Localisation: Martinique
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| Posté le: 17 Juil 2006 12:51 Sujet du message: recherche desesperement recette de petit gato rond o coco é |
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Gâteaux « chouval »
Ingrédients :
1 kg de farine
2 sachets de levure chimique
250g de sucre
250g de margarine
Un peu de lait
1 jaune d’œuf pour la dorure
arômes : uniquement essence de vanille et cannelle
Accessoire : un grand récipient un saladier par exemple, papier sulfurisé.
Confection :
Versez tous les ingrédients dans votre récipient.
Mélangez-les à la main.
Votre pâte doit avoir une consistance ferme.
Faire des boules avec la pâte (la taille des boules varie selon votre goût).
Posez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 200° (four chaud).
Dorez vos gâteaux avec un mélange jaune d’œuf et vanille liquide.
Enfournez et baissez le four en cours de cuisson.
C’est doré ! C’est cuit ! Bon appétit !
On peut varier en mettant de la noix de coco dans la pâte avant cuisson ou un peu de confiture de coco sur le haut des petit gâteaux avant d’enfourner. On peut aussi mettre de la poudre d’amande dans la pâte et décorer de quelques amandes effilées avant d’enfourner.
_________________
pa ba mwen gaz !! |
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Deenan
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Genre: Femme
Inscrit le: 19 Aoû 2006
Sujets: 1
Messages: 6
Localisation: 972 - Martinique
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| Posté le: 21 Aoû 2006 17:10 Sujet du message: recherche desesperement recette de petit gato rond o coco é |
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POur ceux à la noix de coco, je pense qu'il s'agit des "congolais" (si c'est bien celle là que tu cherches)
Au magasin, ils sont plus ou moins blancs (ça dépend de la cuisson en fait)
Je te mets 2 recettes au cas où c'est bien ça...
| Citation: | Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- 4 blancs d'oeufs
- 200 à 250 g de sucre
- 200 à 250 g de noix de coco râpée
- 30 à 50 g de farine
La recette
1/ Le cuisinier aguerri saura qu'il est préférable de réaliser une meringue italienne
2/ Monter les blancs en neige, ajouter le sucre jusqu'à ce que l'aspect soit brillant et ferme.
3/ Incorporer la noix de coco râpée mélangée avec la farine.
4/ Disposer la pâte en petits tas et en quinconce sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
5/ Cuire à 180°C pendant 10/15 minutes
jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée.
6/ Eteindre le four, entrouvrir et laisser refroidir. |
| Citation: | 4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
200 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
Battre énergiquement les blancs, le sel et le sucre. Lorsque le mlange est ousseaux et à peine coulant, ajouter la noix de coco. Remplir au 2/3 des caissettes papier plissé n° 5 ou 6 posées sur la plaque du four et laisser cuire 20 mn environ à feu doux th.3
Les congolais seront meilleurs rassis et se conservent bien dans une boite plastique. |
Tu trouveras sur le net pas mal d'autres versions... à essayer pour voir celle qui te convient le mieux |
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bibi333
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Genre: Femme
Inscrit le: 17 Nov 2006
Sujets: 0
Messages: 3
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| Posté le: 17 Nov 2006 03:15 Sujet du message: recherche desesperement recette de petit gato rond o coco é |
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je cherche moi aussi une recette de bonbon aux cravate aux miel je suis désespérer de cherché |
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bibi333
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Genre: Femme
Inscrit le: 17 Nov 2006
Sujets: 0
Messages: 3
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| Posté le: 17 Nov 2006 03:19 Sujet du message: recherche desesperement recette de petit gato rond o coco é |
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| Deenan a écrit: | POur ceux à la noix de coco, je pense qu'il s'agit des "congolais" (si c'est bien celle là que tu cherches)
Au magasin, ils sont plus ou moins blancs (ça dépend de la cuisson en fait)
Je te mets 2 recettes au cas où c'est bien ça...
| Citation: | Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- 4 blancs d'oeufs
- 200 à 250 g de sucre
- 200 à 250 g de noix de coco râpée
- 30 à 50 g de farine
La recette
1/ Le cuisinier aguerri saura qu'il est préférable de réaliser une meringue italienne
2/ Monter les blancs en neige, ajouter le sucre jusqu'à ce que l'aspect soit brillant et ferme.
3/ Incorporer la noix de coco râpée mélangée avec la farine.
4/ Disposer la pâte en petits tas et en quinconce sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
5/ Cuire à 180°C pendant 10/15 minutes
jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée.
6/ Eteindre le four, entrouvrir et laisser refroidir. |
| Citation: | 4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
200 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
Battre énergiquement les blancs, le sel et le sucre. Lorsque le mlange est ousseaux et à peine coulant, ajouter la noix de coco. Remplir au 2/3 des caissettes papier plissé n° 5 ou 6 posées sur la plaque du four et laisser cuire 20 mn environ à feu doux th.3
Les congolais seront meilleurs rassis et se conservent bien dans une boite plastique. |
Tu trouveras sur le net pas mal d'autres versions... à essayer pour voir celle qui te convient le mieux |
[img][/img] |
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bibi333
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Genre: Femme
Inscrit le: 17 Nov 2006
Sujets: 0
Messages: 3
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| Posté le: 17 Nov 2006 03:24 Sujet du message: recherche desesperement recette de petit gato rond o coco é |
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moi aussi je cherche une recette de bonbon aux cravate aux miel
depuis longtemp je cherche je cherche et non rien.
alors je me dirige ici pour vous demander .
si vous la connaisser.
j'aimerais bien l'avoir .
un délice j'ai la photo dans mon ordi mais je sais pas comment l" inclure ici .
une pâte mince tordu et trempé dans le miel.
merci . |
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