|
|
| Auteur |
Message |
|
|
 |
eskiss-antillais.com
Enregistrement
Genre: Homme
Inscrit le: 28 Jan 2006
Sujets: 8
Messages: 29
Localisation: 75 - Paris
|
 Posté le: 15 Mar 2006 14:45 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
 |
|
Bon voila, suite a différents séjours à Londres (via BRIXTON = quartier jamaïcain), j'ai pu gouté ce qu'on appelle les dumpling, ca resemble fortement aux Bokit de chez nous et mon Dieu ke c bon... 
j'ai pas trouvé de recette par la recherche google.... si kkun connais, peut il me ou nous faire signe 
_________________
www.eskiss-antillaise.com
"realisons ensemble l'esquiss antillaise" |
|
| Revenir en haut |
|
|
original_kafrine974
Embarquement 
Genre: Femme
Inscrit le: 08 Jan 2006
Sujets: 1
Messages: 334
Localisation: 974 - Réunion
|
| Posté le: 18 Mar 2006 12:34 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
je c pa du tt ce ke c! 
_________________
[URL=http://imageshack.us][/URL] |
|
| Revenir en haut |
|
|
loloso
Charter 
Genre: Femme
Inscrit le: 28 Fév 2005
Sujets: 8
Messages: 3301
Localisation: Angleterre
|
| Posté le: 18 Mar 2006 14:34 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
| eskiss-antillais.com a écrit: | Bon voila, suite a différents séjours à Londres (via BRIXTON = quartier jamaïcain), j'ai pu gouté ce qu'on appelle les dumpling, ca resemble fortement aux Bokit de chez nous et mon Dieu ke c bon...
j'ai pas trouvé de recette par la recherche google.... si kkun connais, peut il me ou nous faire signe |
en fait, ce qu'on appelle communement 'dumplin' ici, c'est ni plus ni moins que nos dombres...avec la difference qu'ils le font beaucoup plus gros, et y ajoutent du saindoux (ou suet en anglais)...
_________________
|
|
| Revenir en haut |
|
|
Tamanoir
Embarquement
Genre: Homme
Inscrit le: 20 Juin 2004
Sujets: 8
Messages: 264
Localisation: TAHITI
|
| Posté le: 19 Mar 2006 00:44 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
Attention à la confusion entre "Damn' bred" et "Dumplin'"
L'un ressemble au bokit et l'autre aux dombrés...
_________________
C'est au pied du mur que l'on voit mieux ... le mur ! La PREUVE ! |
|
| Revenir en haut |
|
|
loloso
Charter
Genre: Femme
Inscrit le: 28 Fév 2005
Sujets: 8
Messages: 3301
Localisation: Angleterre
|
| Posté le: 19 Mar 2006 13:05 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
| Tamanoir a écrit: | Attention à la confusion entre "Damn' bred" et "Dumplin'"
L'un ressemble au bokit et l'autre aux dombrés... |
alors, lequel est quoi?
Je vais cet aprem' 'descendre' a Brixton', donc je vais demander...ok?
_________________
|
|
| Revenir en haut |
|
|
Anksu-Amon
Classe Eco 
Genre: Femme
Inscrit le: 11 Fév 2004
Sujets: 14
Messages: 8984
Localisation: quelque part de bien
|
| Posté le: 19 Mar 2006 14:11 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
| original_kafrine974 a écrit: | | je c pa du tt ce ke c! |
+ 1
_________________
Dès ma première enfance,une flèche de la douleur s'est plantée dans mon coeur. Tant qu'elle y reste je suis ironique - si on l'arrache, je meurs.
|
|
| Revenir en haut |
|
|
MadininaUK
Assistante 
Genre: Femme
Inscrit le: 13 Aoû 2003
Sujets: 116
Messages: 6304
Localisation: Angleterre
|
|
| Revenir en haut |
|
|
loloso
Charter
Genre: Femme
Inscrit le: 28 Fév 2005
Sujets: 8
Messages: 3301
Localisation: Angleterre
|
| Posté le: 20 Mar 2006 01:23 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
| MadininaUK a écrit: | J'suis allee a Brixton pour la 1ere fois y'a une quinzaine de jours, un samedi. Je m'attendais justement a voir pleins de petites roulottes pour manger antillais. J'ai rien vu ... 
C'est quoi tes bonnes adresses Loloso? |
J'y suis alle aujourd'hui, et j'ai rien vu non plus!! Je n'habite plus le centre de Londres...
J'ai lu sur le vol qu'on pouvait trouver des bokits, mais je suis retee sur ma faim (litteralement), car je n'ai pas vu les chinois qui en font la-bas... 
Je suis frustree!!!!!
_________________
|
|
| Revenir en haut |
|
|
Lilyofthevalley
Embarquement
Genre: Femme
Inscrit le: 04 Mai 2005
Sujets: 6
Messages: 252
Localisation: États-Unis
|
| Posté le: 20 Mar 2006 05:34 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
On ne doit pas avoir la meme definition de 'dumpling' ici car je ne trouve pas qu'ils ressemblent a des bokits. La pate ici est tres blanche je les achete surgeles (donc ne connais pas trop la composition)et pour les cuire: moitie vapeur, moitie frits.
Je trouve les 'empanadas' un peu plus proches des bokits. Mon ex-colloc en faisait tout le temps. Miam...
L |
|
| Revenir en haut |
|
|
eskiss-antillais.com
Enregistrement
Genre: Homme
Inscrit le: 28 Jan 2006
Sujets: 8
Messages: 29
Localisation: 75 - Paris
|
| Posté le: 05 Sep 2006 23:02 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
il y a des jours pour aller a brixton : de préférence le samedi (jour de marché) on trouve plein de stand... si vous n'avez pas trouver les resto jamaincain, c'est que vous etes pas rentré au coeur de brixton, car ils sont pas dans la rue principale.... il faut allé a droite apres le foot locker et rentré dans les ruelle. ca resemble a des fast food (j'avoue que ca inspire pas confiance, mais c'est le pris a payer pour manger authentique et pas cher) et le dumplin ou dumpling (meme chose) ce sont des sortent de boules de pains fris (tres bon).... je vous conseille également les PATIES (ce sont des sortent de bokits a la viande avec une texture pimenter....... un délice incomparable
_________________
www.eskiss-antillaise.com
"realisons ensemble l'esquiss antillaise" |
|
| Revenir en haut |
|
|
datgirltwista
Siège service 
Genre: Femme
Inscrit le: 23 Mar 2005
Sujets: 40
Messages: 1356
Localisation: back from the MIA/91
|
| Posté le: 05 Sep 2006 23:41 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
d apres ce que j ai pu gouter aux etats unis ce qu ils appellet dumplings c est une sorte de dombres
par contre en angleterre je sais pas
_________________
www.picturetrail.com/twista_s_artwork/
www.miaminails.fr |
|
| Revenir en haut |
|
|
martinica
Siège service
Genre: Homme
Inscrit le: 14 Avr 2002
Sujets: 17
Messages: 1149
Localisation: Martinique
|
| Posté le: 06 Sep 2006 00:14 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
Salut
Ahhhh...c'est çà qui te remonte la bidoche jusqu'au niveau de la poitrine ! 
cf : son avatar 
Sinon d'après les photos que j'ai pu glaner sur Google celà ressemble plus à de la nourriture chinoise. Pour ma part si je devais renier les accras martiniquais se serait pour les samoussas que m'ont fait découvrir des amis de la Réunion. 
en faisant tout de même attention à ceux qui sont (beaucoup) trop pimentés !!!
un petit lien : http://fr.wikipedia.org/wiki/Samoussa
 |
|
| Revenir en haut |
|
|
loloso
Charter
Genre: Femme
Inscrit le: 28 Fév 2005
Sujets: 8
Messages: 3301
Localisation: Angleterre
|
| Posté le: 06 Sep 2006 10:57 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
| eskiss-antillais.com a écrit: | | il y a des jours pour aller a brixton : de préférence le samedi (jour de marché) on trouve plein de stand... si vous n'avez pas trouver les resto jamaincain, c'est que vous etes pas rentré au coeur de brixton, car ils sont pas dans la rue principale.... il faut allé a droite apres le foot locker et rentré dans les ruelle. ca resemble a des fast food (j'avoue que ca inspire pas confiance, mais c'est le pris a payer pour manger authentique et pas cher) et le dumplin ou dumpling (meme chose) ce sont des sortent de boules de pains fris (tres bon).... je vous conseille également les PATIES (ce sont des sortent de bokits a la viande avec une texture pimenter....... un délice incomparable |
ouais, les jamaican patties sont super bons, mais n'ont quand meme rien a voir avec les dumplings!!!!!  
_________________
|
|
| Revenir en haut |
|
|
belboug
Classe Eco
Genre: Homme
Inscrit le: 08 Déc 2005
Sujets: 137
Messages: 7427
Localisation: lyon
|
| Posté le: 06 Sep 2006 13:05 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
| loloso a écrit: | | eskiss-antillais.com a écrit: | | il y a des jours pour aller a brixton : de préférence le samedi (jour de marché) on trouve plein de stand... si vous n'avez pas trouver les resto jamaincain, c'est que vous etes pas rentré au coeur de brixton, car ils sont pas dans la rue principale.... il faut allé a droite apres le foot locker et rentré dans les ruelle. ca resemble a des fast food (j'avoue que ca inspire pas confiance, mais c'est le pris a payer pour manger authentique et pas cher) et le dumplin ou dumpling (meme chose) ce sont des sortent de boules de pains fris (tres bon).... je vous conseille également les PATIES (ce sont des sortent de bokits a la viande avec une texture pimenter....... un délice incomparable |
ouais, les jamaican patties sont super bons, mais n'ont quand meme rien a voir avec les dumplings!!!!! |
soi disant i ka fè réjim ek massaj a luil pou mégri 
_________________
Il ne suffit pas de vouloir la vérité, il faut savoir où la chercher...Et la vérité n'est pas facile à trouver parcequ'elle sait où se cacher. |
|
| Revenir en haut |
|
|
loloso
Charter
Genre: Femme
Inscrit le: 28 Fév 2005
Sujets: 8
Messages: 3301
Localisation: Angleterre
|
| Posté le: 06 Sep 2006 17:17 Sujet du message: Qui connait les Dumpling |
|
|
| belboug a écrit: |
soi disant i ka fè réjim ek massaj a luil pou mégri |
missieu la siouple, je suis nice and juicy!!!! tu aurais fait le detour pour le carnaval, je t'en aurais fait gouter!!! ...des patties bien sur...
_________________
|
|
| Revenir en haut |
|
|
|
|
|
|
|
Publier ce sujet sur Facebook
