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[guizmo]

Bon voici une ptite gourmandise désolé je ne peux pas mettre de photo pour ceux ki ne connaissent pas.



INGREDIENTS:


2 cocos secs,
1 kg de sucre blanc,
1 boîte de lait concentré sucré (ou non)



PREPARATION


Extrayez le lait des cocos secs, ajoutez-y le sucre et le lait concentré. Bien remuer pour faire fondre le sucre.

Portez à ébullition durant 1/4 d'heure sans cesser de remuer à l'aide d'une cuillère en bois.

Réduisez le feu et tout en continuant à remuer, faites cuire le mélange pendant environ une heure. La préparation va épaissir petit à petit pour avoir une certaine consistance.

Prenez alors un fouet et fouettez vigoureusement.

Versez dans un plat huilé le mélange qui va durcir en refroidissant.

Avant le complet refroidissement, huilez un couteau et découper en petits carrés de 4 cm de côté environ.

[Michèle]

Cela m'a l'air bon et j'adore tout ce qui est à base de noix de coco...

Petite question toutefois...si on ne dispose pas de noix de coco sèche pour en extraire le lait, peut-on prendre une boite de lait de coco ?

Si oui...quelle quantité pour la recette que tu donnes ?

Michèle

[guizmo]

Bon moi g essayé avec du lait en brik et c'était bon et g tenté avec 400ml

[6-Tee]

An pa t sav' kè ou t sav' fè sa GuiGuiz !!!! C friandise préféré an mwen...

Nou ké fè bisness... pa flippé