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[joly marie]

pour4pers.700gr de carottes,1litre de lait entier,225grde beurre ramoli,100gr de sucre,2c.a s.de miel,165gr d'amandes épluchées,165gr de raisins de corinthe préalablement trempé,1pincée de pistils de safran,2c.a s.d'amandes pelées pour garnir.
préparation:faites tremper le safran dans1 c. a s. de lait bouillant.
pelez et rapez les carottes.
dans une marmitte,réunissez carottes rapées et lait.
portez a ébullition,baissez le feu et faites cuire a petit feu,en remuant souvent,jusqu'a épaississement,comptez +ou-25min.
ajoutez sucre,amandes,beurre,raisins,et safran.
laissez cuire quelques min. en remuant
transférez le tout dans un saladier enduit de beurre.
décorez avec le reste des amandes.ce plat peut-etre consommé chaud ou froid.


ps:je faisait ce plat a mes enfant pour qu'ils manges des légumes,ils en raffoles toujours.
attention aux taques électrique!
a bientot pour de nouvelles recettes,a++++++++

[BHEUAR]

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Ca a l'air bon

[vegeta]

et en plus sa rend aimable
alors où sont les amateurs?????ah dommage ke notre reunionais préferé soit parti!!sa lui aurait fait du bien

[MISS-AUDREY]

moi je dis :

berkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

on se croirais en angleterre ... avec leur gateau a la carotte ...

c`est degeu ...