C'est vrai quoi ! Que manque t il pour que la cuisine Antillaise soit un succès ? La cuisine chinoise pratiquement tout le monde en raffole, le quebab, tout le monde connait, les pizza, on dira que c'est universel...alors je ne comprends pas qu'il y ait un petit truc, un plât même un, qui puisse avoir autant de succès...Nos plâts sont ils trop épicés ? Les restaurants antillais coutent ils trop chers ? Que faire ? ...A moins que ça soit mal présenté et que ça ne donne pas envie... J'aimerais aussi qu'il y ait un fast food antillais...pourquoi pas ? ...pourquoi toujours de grands plâts ?