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Tarte à la tomate

 Accueil » Forum » Actualités de Volcréole » Rubrique Gastronomie: Tarte à la tomate La date/heure actuelle est 20 Oct 2019 18:31 
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   Article posté par missbunny le 30 Août 2006 à 05:47  S'abonner au Flux Rss Gastronomie: Partager cet article sur Facebook Partager cet article sur Twitter Partager cet article sur Myspace Partager cet article sur Del.icio.us Partager cet article sur Google bookmarks Partager cet article sur Netvibes Partager cet article sur Viadeo Partager cet article sur Linkedin    

Bon, le nom n'a pas vraiment a voir avec la tarte, mais c'est comme ça qu'on me l'a donné:

Ingrédients:

* 1 rouleau de pate brisé (pas feuilletée hein ;) )
* Du jambon blanc (la quantité c'est selon ses goûts)
* Des lardons fumés ou nature (selon les goûts également pour la quantité)
* Un gros pot de crème fraîche épaisse
* Du fromage rapé
* 3 ou 4 belles grosse tomates.

Préparation:

Dérouler la pâte, l'étaler sur un moule. Reservez pour la suite de la recette.

Couper le jambon en petit dés, ainsi que les lardons.

Couper les tomates en rondelles, et en réserver quelques une pour la déco.

Etaler la crème fraîche sur la pâte, ajouter les lardons, le jambon et les tomates.

Parsemer le fromage rapé sur la préparation, décorer le dessus avec les rondelles de tomates réservées à cet effet. Encore un peu de fromage rapé sur le dessus.

Enfourner la tarte. (Pour le thermostat et la température, faites avec les moyens que vous avez! Moi j'ai un four bizarre, )

Ne laissez pas vôtre tarte cramer, juste dorer, et déguster la chaude pas bouillante quand même, je sais que ça a l'air bon, petit gourmand!!!

Bisous et bon app' ;)


Tags Tarte, A, La, Tomate

 
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