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DES RECETTES FACILES POUR MANGER A SA FAINM ET MIEUX VIVRE

 Accueil » Forum » Actualités de Volcréole » Rubrique Gastronomie: DES RECETTES FACILES POUR MANGER A SA FAINM ET MIEUX VIVRE La date/heure actuelle est 18 Oct 2019 03:29 
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   Article posté par MEDIAZOUK le 27 Février 2012 à 04:37  S'abonner au Flux Rss Gastronomie: Partager cet article sur Facebook Partager cet article sur Twitter Partager cet article sur Myspace Partager cet article sur Del.icio.us Partager cet article sur Google bookmarks Partager cet article sur Netvibes Partager cet article sur Viadeo Partager cet article sur Linkedin    

RECETTE DE PAIN MAISON :

Dans un saladier, je mélange la farine pour pain maison Francine et le sel. Je fais un puits et y ajoute la levure et l'eau tiède. Je pétris avec une cuillère en bois ou au robot afin d'obtenir une pâte souple. Je recouvre et laisse reposer 30 min au chaud.

Sur un plan de travail fariné, je pétris la pâte à la main, puis je la façonne pour obtenir une belle boule. Je dépose le pâton sur une plaque de cuisson huilée et recouvre d'un saladier. Je laisse lever au chaud 40 min maximum.

Je préchauffe le four à 240°C (Th..

Avec un couteau, j'entaille la pâte plusieurs fois et saupoudre d'un peu de farine Francine.

Je fais cuire à mi-hauteur du four avec un ramequin d'eau pendant 35 min jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

Vous pouvez contribuer en postant vos recettes faciles

Je vous recommande ce petit son qui vous accompagnera lorsque vous fabriquerez votre pain : http://www.youtube.com/watch?v=QXPq1gv1BW0&aut...

Tags Des, Recettes, Faciles, Pour, Manger, A, Sa, Fainm, Et, Mieux, Vivre

 
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