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Punch au Crabe
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  Gastronomie:   Sujet: Punch au Crabe

boooba
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 #1 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 15:11

Oui vous avez bien lu ....

PUNCH AU CRABE!!
Comment est ce possible me direz vous?? eh ben rendez vous à la maison du crabe à morne à l'eau.
Vous verrez les plus gros crabe de votre vie, degustation assurée ...

il y a des surprise culinaires aussi etonnantes que le Sirop de crabe avec le quel vous pourrez faire des punch au crabe ... et il y a meme du sorbet au crabe ...

pour ma part, j'ai tout gouté et je n'ai aimé que le sorbet au crabes ...

ce n'est pas quelqu'un de ma famille, je ne les connais ni d'eve ni d'adam ... mais j'ai été tellement etonné du concept que je vous en fait part ....

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Nanou972
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 #2 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 15:16

sorbet au crabe ????????????????
mé zanmi mwen obligé sa !!
wooooooooooooooooooyoyoyeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu !!

c'est vrai ou c'est une blagueuuuuuuuuuuuuuuuu ???????????
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boooba
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 #3 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 15:19

Nanou972 a écrit:
 
sorbet au crabe ????????????????
mé zanmi mwen obligé sa !!
wooooooooooooooooooyoyoyeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu !!

c'est vrai ou c'est une blagueuuuuuuuuuuuuuuuu ???????????  
 


Jte jure c vrai !

J'en ai mangé c trrrrrrrrésssss bon !!
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floup_koko
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 #4 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 15:40

Une fois, à Petit bourg, j'ai gouter le sorbet de crevettes...i pa té mové..
donc je te crois..
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fouyapin
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 #5 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 15:40

mwen poko tan' tala punc o crabes ka io ka pran adan'ie ?ça ki en zécal_la . crabes la pas on fruit ça ka parét'mwen bizaroîd il fo être marteau


punch à zicak,punch à friapin, mwen ja boué c la ça



crabe c gros sel,ou en matété,en calalou ,ou soupe à friapin et crabes ,ou dombrés et crabes
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boooba
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 #6 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 15:47

moi meme je ne peux pas te dire comment ils ont fait le sirop de crabe ...
ca doit etre .... la chair un peu foncée qu'il y a dans la tete qu'ils ont fait caramelisé avec du sucre pour en faire un sirop ...
g Mis du citron, le rhum, g peut etre un peu forcé sur le sirop .... c'etait mal dosé, j'ai trouvé ca horrible ... j'ai été le seul a testé d'ailleurs ....
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Poupounette
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 #7 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 15:51

Question bête mais le punch et le sorbet au crabe sont-ils sucrés?

Au titre, je pensais que c'était unerecette à la Cochon aprés ses escargots
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floup_koko
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 #8 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 15:51

boooba a écrit:
 
moi meme je ne peux pas te dire comment ils ont fait le sirop de crabe ...
ca doit etre .... la chair un peu foncée qu'il y a dans la tete qu'ils ont fait caramelisé avec du sucre pour en faire un sirop ...
g Mis du citron, le rhum, g peut etre un peu forcé sur le sirop .... c'etait mal dosé, j'ai trouvé ca horrible ... j'ai été le seul a testé d'ailleurs .... 
 



il n'y a pas de chair dans la tète du crabe...c'est son caca et du corail..enfin je crois..
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boooba
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 #9 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 15:58

Poupounette a écrit:
 
Question bête mais le punch et le sorbet au crabe sont-ils sucrés?

Au titre, je pensais que c'était unerecette à la Cochon aprés ses escargots  
 


Ah non non c'est tres serieux !!!

et pour repondre a ta question oui le sirop et le sorbet sont sucrés ....

floup_koko a écrit:
 
boooba a écrit:
 
moi meme je ne peux pas te dire comment ils ont fait le sirop de crabe ...
ca doit etre .... la chair un peu foncée qu'il y a dans la tete qu'ils ont fait caramelisé avec du sucre pour en faire un sirop ...
g Mis du citron, le rhum, g peut etre un peu forcé sur le sirop .... c'etait mal dosé, j'ai trouvé ca horrible ... j'ai été le seul a testé d'ailleurs .... 
 



il n'y a pas de chair dans la tète du crabe...c'est son caca et du corail..enfin je crois..
 
 


DU CACA ?????
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XoXo
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 #10 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 16:35

Diarrhée en prévision...
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Nanou972
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 #11 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 16:38

floup_koko a écrit:
 
boooba a écrit:
 
moi meme je ne peux pas te dire comment ils ont fait le sirop de crabe ...
ca doit etre .... la chair un peu foncée qu'il y a dans la tete qu'ils ont fait caramelisé avec du sucre pour en faire un sirop ...
g Mis du citron, le rhum, g peut etre un peu forcé sur le sirop .... c'etait mal dosé, j'ai trouvé ca horrible ... j'ai été le seul a testé d'ailleurs .... 
 



il n'y a pas de chair dans la tète du crabe...c'est son caca et du corail..enfin je crois..
 
 


je crois que tu crois mal !! il y a aussi la graisse si importante pour le matoutou ou le matété !!
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boooba
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 #12 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 16:42

Nanou972 a écrit:
 
floup_koko a écrit:
 
boooba a écrit:
 
moi meme je ne peux pas te dire comment ils ont fait le sirop de crabe ...
ca doit etre .... la chair un peu foncée qu'il y a dans la tete qu'ils ont fait caramelisé avec du sucre pour en faire un sirop ...
g Mis du citron, le rhum, g peut etre un peu forcé sur le sirop .... c'etait mal dosé, j'ai trouvé ca horrible ... j'ai été le seul a testé d'ailleurs .... 
 



il n'y a pas de chair dans la tète du crabe...c'est son caca et du corail..enfin je crois..
 
 


je crois que tu crois mal !! il y a aussi la graisse si importante pour le matoutou ou le matété !! 
 


du CACA ????????????????????????
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floup_koko
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 #13 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 16:44

Nanou972 a écrit:
 
floup_koko a écrit:
 
boooba a écrit:
 
moi meme je ne peux pas te dire comment ils ont fait le sirop de crabe ...
ca doit etre .... la chair un peu foncée qu'il y a dans la tete qu'ils ont fait caramelisé avec du sucre pour en faire un sirop ...
g Mis du citron, le rhum, g peut etre un peu forcé sur le sirop .... c'etait mal dosé, j'ai trouvé ca horrible ... j'ai été le seul a testé d'ailleurs .... 
 



il n'y a pas de chair dans la tète du crabe...c'est son caca et du corail..enfin je crois..
 
 


je crois que tu crois mal !! il y a aussi la graisse si importante pour le matoutou ou le matété !! 
 


bin tu as certainement raison, autant pour moi ..je croyais pourtant que quand tu séparais la tète du corps, il fallait faire attention à ne verser que la graisse car le caca et la graisse ont a peu près la meme couleur...
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Cochon
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 #14 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 16:56

Poooooooo je m'attends déjà à un punch aux escargots à l'antillaise (c'est à dire avec un peu de rhum)
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boooba
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 #15 Gastronomie:   Sujet du message: Punch au Crabe   Posté le: 24 Aoû 2004 17:02

serieux, les gens font que mettre du rhum et du sucre dans n'importe quoi et il en font du punch !
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